月曜日, 6月 30, 2014

100年前のやりかたのまんま^^; 日本円のお札からして世界から外れている^^;

海外のお札は、プラステイック。
エコ。
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物の整理整頓を、今日はやる。
押し出し式。
時間軸。
左に詰める。
三段トレイ。
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料理の盛り付けの写真は、役に立つから
良いところだけ、切り抜いて使う。

海外で、日本料理を見せるのに
抜群の効果がある。

日曜日, 6月 29, 2014

パンは、こねない。粉と塩水を混ぜるだけ♪ 麺も。餃子も。

勝手に、まとまる。


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御飯も電子レンジで、炊く。
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パウチ・クックというのも便利。
洗い物が、出ない。
鍋一つで、出来る。
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脇屋シェフの料理本を、
JR博多駅近くの、
中華料理店で読む。

ささみは良く食べるが、いつも作るのは、
ありきたりの食べ方^^;
蒸す。
1。サンドイッチにはさむ。
2.サラダにする。

一度、ひと手間かけてやってみる。
ーーーーー
豚バラの角煮。
これも作り方が載っていた。
調味料がシンプル。
えーっこれだけ???

しかし、時間のかかること^^;

いつも、次の何かを、探している。いろいろ見聞き体験して、それが有機的に繋がっていく。

今が、最高。

世界は、フラット化した。
(それは、平均的なところ)

相変わらず、お金のあるところは、
変わらず。

お金持ちは、一歩引いて世間を見ている。

ブレない。

常に先を考えているから、
変化がわかる。

気付き。




少ないお小遣いでやりくりすると、知恵がどんどん湧いて出てくる♪

活かしきる。
物置にしまい込んだままというのがある^^;
毎日、一個ずつでも、
整理整頓。

やり方は、一つではないから、
毎日、変えてみるか。


きのう頂いた、キャベツの外側の葉っぱの軸♪お好み焼きを作る

昨日は、帰りが遅かったから、もやしでお好み焼きを作らず
そのままサラダにして食べた。
もやし入りお好み焼きって美味しいよね。

今朝は、キャベツ入りだ。

粉と水、キャベツ、たまご、
おたふくのお好みソース。

これで、決まり。

倹約メニューどころか。
簡単で美味しい。

板付 お好み焼きの”ふきや”店長が、
教えてくれるには、余った野菜で良いと。
( 作るのを見るのが楽しみ。
鉄板焼きのメニューが広がるし、
BBQのヒントになる )

ゴミこそ、たから♪ だから無駄なものは無い。

近所の清掃活動。
雑餉は、ゴミが多いと悪いイメージ^^;
それで、清掃活動をする。
自販機のゴミ箱とコンビニ周辺。
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やっぱり。モラルかね。
井相田の工場団地を、ママチャリで通ったら、
ゴミが一つも落ちていない^^;

聞けは、気付いた人が、その場でサクサク
片付けていると。

すごい。

早速、見習う。
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集めたゴミを仕分け。

アルミは、子供たちの為にボランティア。

紙のゴミも仕分けして、ボランティアとリサイクルに。

缶のゴミは、市のごみ袋に入れリサイクル。

ペットボトルは、イオンに持って行ってリサイクル。

ペットボトルのキャップも、ボランティアに。

プルトップも、ボランティアに。

生ごみは、市のゴミ袋に入れて出す。

こうすると、ほとんどゴミは出ず。
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パスタメーカーとお茶プレッソがあるならこれも出来るさ♪

と。あれもこれもあったら良いなー。
ほにゃららと、ほにゃららも作って♪


改珈琲の点て方♪

珈琲の粉と熱湯を、ステンボトルに入れ振る。
味は、マイルド。エコだ。

土曜日, 6月 28, 2014

ヨドバシ博多で、ヌードル・メーカーを見る♪

おーっ!!!
デモ機が実働!
すごい。

それぞれ、
バラバラだったのが、
合体。

こねるマシン。
伸ばして切る。
すばらしい。

家庭用というのもすごい。

試食が出来ない^^;

だが、フィリップス製なのよ^^;
由々しき問題^^;

業務スーパーで、珈琲豆を買う♪ 500gで400円くらい

それまで、エルサレムのアラブエリアで、
買って飲んでいた。
ココのは、美味しいんだけど
真空パックではないから、日持ちがしない。

日本で、
近場で、手に入らないか 探した。

味と値段。

一番良いのは、生豆を買うこと。
自分で焙煎する。

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ラバッツアの豆の取り説を読んだ。

そうか!

良いヒント。

エスプレッソ・マシンを見に行く。

勿論、業務用。

いろいろ考えて
業務スーパーのにした。


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生豆が普通に販売されると良い♪

木曜日, 6月 26, 2014

頂き物。アイスクリームとハンガー6個♪

バス停を誘致する為に、バスカット付近の清掃活動。
ゴミを片付け、稙栽の手入れ。草花を植える。
ーーー
今日は、HONDAと美容室と郵便局。
ご理解を得られたが、自転車やと紳士服やケータイショップは
駄目^^;

7時半になった。
これまでで、解散(爆)

次回は、花壇用の草花を、届けることにする。

徐々に草花を植えて頂く。

最初は、先に上げる。こちらから。
(沢山、草花の在庫がある)

何でも、準備されている。
(何の心配も要らない)

今日もいろいろな所に行ったが、
儲かっているところと、そうでないところの差は、
立ち位置、接客用語、トリセツにあるとみた。

おれが!俺様が!!と行っている間は、何も
かわらない。自分中心では何も、人生好転しない。

帰りは、いつもの
春日神社。
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ボランティアをすると、お金が潤沢にまわる。
やりたいことがすぐにかなう。

ホントは、何も要らない。
今日食べる分だけあればよい♪


日本は、まだ昔に執着^^; 世界は、リーマンショック以降変わった

世界は、景気が良い。
過去に執着しないところは。


日本は、まだ昔に執着^^; 世界は、リーマンショック以降変わった

世界は、景気が良い。
過去に執着しないところは。

国家という枠。
これで、縛らない。

世界の流れで、考えているところは、
お金が潤沢にまわる。

まさに富みは発見するもの。

水曜日, 6月 25, 2014

電気屋で。パスタマシン、抹茶マシンだか

これはいい。
ヨドバシ辺りは、実演していそうだ♪

何で、いままで無かったか。

大型はあったが、
家庭用は無い。

博多大丸で。抹茶のお菓子♪

きな粉には、20%!!!
凄過ぎ♪
良い抹茶を使っていると。

大丸焼きか。
液体にして、混ぜ込むと。

パンケーキを焼く時、
どうしても、抹茶の色がきれいに出ないから。
気になって、攻略するまであきらめない。

たまに来ると、新しい発見。

それと、簡単だけど面白い包装の仕方の発見♪

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珈琲の生豆を買いに来たが、無さそう。
大丸の担当に伝える。

改珈琲豆の挽き方♪

流石に、全部すり鉢で挽くのも飽きた^^;

そこで、
おたふくのお好みソースの空き袋。
これが、丈夫なんよ。
でこれに入れ、すりこぎで叩く♪

あとは、すり鉢で仕上げる。

早い。時短だ(爆)

バス停を、新しく作ってもらうために、付近の清掃活動♪

綺麗にして、人、こと、物、お金を呼び込む♪
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雑草もひどかった。
灰汁の様に砂のゴミ^^;

この土地の様子がよくわかる。
人々が、関心を示さない^^;
(=自分に感心を示さない)
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今住んでいる、私の町。福岡市博多区
ここは、お金が回っている。

活かしきっているかというと^^;

福岡空港、
博多駅、
博多港、

どれも、昔のまま。

発想が^^;

土地が活かされていない。
機能していない。
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九州をもっと活気のあるところに
する。
そのために、
人々は、自分たちで改革をやらなくては
いかないんじゃないかと思う。

伸びているところは、
どこも民間。

つまるところ躾と教育か。
あー
また振り出しに戻る。


火曜日, 6月 24, 2014

糠漬けは便利。保存食だから、冷蔵庫無しで、野菜を美味しく!

特に、にんじんは、長持ちするし、
美味しくなる。

すぐに食べられるのも良い。

糠を洗わずに、食べているよ♪

すぐに反応がある♪ これがやりたいと思うとすぐに実現する♪

きょうも、やります。
花壇の手入れ。
それと、
バス停を誘致する為の、
掃除。

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なんちゃって♨に、行く予定。
(スーパー銭湯)
ついでに、野菜を買う。

頂くものが、多い♪

使い切って、使い倒さねば。

たべものでも、道具でも。


月曜日, 6月 23, 2014

きょうはいっぱい草むしりをする♪

どこでもかんでも。
草むしりだ。
おかげで、気分が良い。
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土曜日, 6月 21, 2014

無駄、見栄をなくす♪

お金持ち。

きょうもお金を使わずに済ます♪

とことん持っているものを使い倒す。

あるもので、済ます。
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シーツをカーテンにして♪

使う。
カフェ・カーテン・クリップで留めていた。
でももう、寿命^^;

さっさと外す。
これも、ウエスだ。

捨てれば、ゴミ。
活かせば資源。

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型が、古くなったパンツ。
捨てようとおもっていたが、
見栄を捨てて又、着ます。



食べ物は、精進料理がいい♪ SHOJIN

どうも、脂ものをとると、消化に悪い^^;

猛反省^^;

それと、食物繊維をとるべし!
健康は、良い食べ物から。
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ティファールのフライパンが寿命。
何かないかと、ストアレジを探す。
あった。
卵焼器。
強引なと思ったが、とりあえず。
これで、パンケーキを焼く。
面白いくらいに、きれいに焼ける♪

この間頂いた、
セラミックの星型球が敷いてある鍋。
燻製とか何でも、出来そうです。
パンを焼くのも良いみたい。

また楽しみが増えた♪



ヨーロッパからグリーテイング・カードをもらったことがある

確か、安宿で出会った人の様な・・・。
がッ!住所が、何と書いてあるのかわからず、
そのまま。
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きょうこそ、攻略してみせる。
そして、お礼の手紙を出そう。

友人を、何人か持っている♪

常に、刺激し合う。
高みを目指す。

金曜日, 6月 20, 2014

洗濯をする。洗面器とステンのボウルで♪

つけ置き洗い。
キレーに落ちていました。
洗剤は、余っているシャンプーだ。
川ですすぐ。

完成。

あすも、続きをやります。
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川で、すすぎをするついでに、
イオンへリサイクルを持って行く。
ついでに、
石村萬盛堂 山田店の防犯灯他の、
周りに生い茂っている稙栽を刈り込む。

住宅地のもついでに、刈り込む。

ただでさえ、暗いのに 更に伸びきった
稙栽で、暗くなっては、危ないもんね。



木曜日, 6月 19, 2014

あすは、ケータリング♪

弁当を作るか♪
イスラエル風♪

いつかじゃなく、
明日だ!

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あーてこずった。
慣れないことで。
手順が・・・。

普段使わない物が、
役に立つ♪

つまようじとか、
アルミのカップ、
お持ち帰り用の紙容器、
バランいろいろ。

業務スーパーで珈琲豆を発見♪何で、気付かないかねー(悲)

この前買ったのは、普通の。別のスーパーでだった。

ココのがよさそう♪
前、見に行ったと思ったが^^;

まだ100gくらい在庫がある。たぶん。

一遍に点ててみんなにふるまうか♪
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業務スーパーがいいね。







フライパンで出来る料理本♪

このなかに、
3分で燻製♪
これはいい。
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鍋と網とアルミフォイル、蓋、
紅茶のティーバッグ2個
砂糖。
チーズ、ベーコン、鶏と
どれも作ってみたいものばかり。

明日、やるか!
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あと、ソーセージ。

クッキー。

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ガレージ・ニシヤマに行く♪

いつも、的確なアドバイスをしてくれる。
車の整備工場。
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近くまで、来たから御挨拶によった。
オーッ!!!
綺麗に整理整頓がしてある♪

我が家もやらねば^^;

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ちなみに、場所は。
春日市。春日神社を西に
県道5号線を突っ切る。
セブンの4,5軒先。
オセロットと同じ建物。


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きょうの行事。
岩見外科で、今日のお話。
(良く物を噛んで食べる、ゆっくり食べる^^;
健康の為に^^;)

春日野郵便局。

オセロット。
ガレージ・ニシヤマ。

業務スーパー。
(沖縄好きなエドさんに送る為の、沖縄の砂糖を買う)
大福餅。

ルミエールで、塩。
スライス・チーズ。
(燻製を作ろうと思って買ってきた)
とうふ。
鶏のささみ。

白石フルーツで、
きゅうり。
にんじん。
にんにく。
ここは、安いよ♪

ワイヤーネットのカゴを頂く。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ついでに、マンション販売所による。
のんびりしてらっしゃって、
待てん(怒)と思い。
さっさと帰って来た。
売れ残りがある訳がわかった。
高飛車な物言い(怒)これじゃ売れんでしょう!?
それに、販売の現地事務所なのに
ガラクタが^^; いっぱい
ここは、会社という体を成していない(怒)

何に問題があるのか、現場に行くと
よくわかる。


何でもかなう♪ 

具体的に、強く、希望するとかなう。

何時までに。

もう。それは、手に入った気持ちでいること。

気持ちがゆったり。

良い循環。

気付けば、かなっている。




火曜日, 6月 17, 2014

雨が降って肌寒い。

また、ダウンジャケットを出して着た。
これで、ちょうどいい。

イスラエルにいると、自分で着る物を決める。

人によって快適さが違うから。

他人がどう思おうと、マイペース。

梅雨冷。

恵みの雨ともいう。
薔薇を挿し木しているから、気になっていた。
水やり。


イスラエルで歯の治療をする♪

流石に、上手い♪
脱帽♪
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歯医者のEDO(江戸)さん。
日本びいきです♪
(持っている物は 全部、日本製です、
ユニクロのTシャツが余っていたので
送ったら、お気に入りだそうです。
いつも着ています^^;)

この間、研修に日本に来た。
名古屋です。

本人さんは、沖縄が希望♪
趣味が、スキューバ・ダイビング♪

沖縄の海に憧れているんだと。

早く行きなよと、けしかける♪

沖縄の黒砂糖を。送った。
沖縄行きは、決定。
一歩、近づく。
運を、引き寄せる為に。



ウラジオストックに行った。
ここでも、海に潜る。



イスラエルのリサイクルは、こうなっています♪

コカ・コーラのペット・ボトルは、
ラマット・ガンで見たが、
随分前から、買い取りしていた。
他にも、瓶とかいろいろ
お金になる。

車に積んで盛大に持ってくる人もいる。

ゴミを減らすのと、資源の再利用♪

テルアビブは、カートで集める人もいる。
そこいらじゅう、ゴミ箱があり 
ペット、瓶、アルミ、こまめにまわればあるよね。
あと、商店とかに頼んでいて、もらう人もいる。

でリサイクルの仕方、ペットは、
そのまま小さく、砕いて 使うらしい。

リターナル瓶は、コンビニとかで、
一本につき、たばこ一本。
イスラエルは、たばこが高いから、
それで成り立つんだろう。

紙のゴミは、町角に青いプラステイックの
ゴミ箱が置いてあり、これに入れる。

ちなみに、普通のゴミはグリーンの箱。
23時間いつでも捨ててOK。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
日本も、もっと資源を再利用せねば、と
強く思う。

落ちているゴミもしっかり再利用すれば、
資源として、どんだけお金に換算すると、
貢献できるよ。

資源の無い国だから、知恵を出さねば。
考え方次第で、幾らでもお金は降って
湧いてくる。
感謝。

きょうは、粉を買いに行く♪雨だけど

強力粉があった。
4kgで400円♪
ーーーーーーーーーーー
米粉は、無かった。
でもいい。

ーーーーーーーーーーー
これで、何でも作れる♪

それと、雨だったが
いろいろ出かけた。

紙のゴミと、
食品トレーと、
たまごのパックと、
紙の買い物袋を、
リサイクルに。
あースッキリ。

ーーーーーーーーーーーーーー
キャンベルのスープと
砂糖、
なんちゃってジュラレックスの
グラス一個を、
頂く。
その前は、ポン酢、
胡麻油、食用油、
すいか。
アー書いていたら、きりがない!
大抵の物は、ほっすいと
お願いすれば、必ず
頂ける。
ーーーーーーーーーーーーーー
願えば、かなうよ。
笑いがとまりません♪

ついでに、
バカラがホッスイ♪

ーーーーーーーーーーーーーー
なんでもかんでも、
お金に見える♪

活かせば、お金持ち♪

ーーーーーーーーーーーーーー
近所の自販機のゴミ箱が、
大変なことになっていて、
ゴミがあふれていました^^;

ごみ袋を持ってゴミ箱の
救出^^;

仕分けをする。
意外と簡単にゴミの嵩が減る。

混ぜれば、ゴミ
分ければ、資源。

十年前くらい、生まれて初めて海外旅行に行くと決めた♪

3ヶ月間。

最初は、バリとかバカンスにしようと思ったが、

本屋で、エルサレム5000年の歴史という
本のリーフレットを見る。

死海文書。

( 歴史好きだし、勉強好き )
これだ。
ココに決定。

それから、半年後に行くと決めて、
準備をすすめた。

半年後、
エルサレムのイスラエル博物館へ。

凄く感動した。
まさしく、自分が此処にいる!!!

そして、死海文書を見る。

グラフィック・デザイナーでもあるから。
これは、勉強になった。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
後日、もう一度、
イスラエル博物館に行く。

広いから、何度行っても良いよ。

ガラスの展示。

昔、日本の図書館で見た 図録が
そのまんま、展示してあった!

これも見たかった物。

感動した。

それと、
アクセサリーの展示も見応えがある。

だってそのまま現代でも通用する♪

きゃーホッスイ♪

Jerusalemは、世界の中心。

人が集まる。
情報が集まる。
お金が集まる。

金が降って湧いてくる。

つまり、知恵が集まる。

夏も夜は暑くならず、
脳に良い。

オーバーヒートしない。
エルサレムのカフェで。
真夏の夜。
この世の天国。
クーラーが要らない♪

IDC テルアビブ イスラエル

ダイアモンド·ビジネス。
ダイヤモンドに興味が無いから、

行く気も無かったが、

その現場を見て、感動する。

そうか!そうだったんだ!

今度は、しっかり見て来よう。

ビジネスの基本だ。

ナラシは終わった。お楽しみはこれからだ♪

情念。
これに、火がつくと
思いは、成し遂げられる。

これに火をつける。


MAZDA 

つくづく、YOUTUBEは良いよ♪ ジミヘンも

JBも。
世界の情報が居ながらにして見られるし、
連絡も取れる。

世界が同じ条件になった。

過去に縛られないところは、
ガンガンお金が降って湧いてくる。

オテルドミクニの三国清三 師匠♪

ネットで、三国師匠のセミナーを発見♪

早速、素晴らしい内容だから、メモる^^;

以後、丸暗記で、取り説を我が意見の如く
喋りまくる(爆)

月曜日, 6月 16, 2014

歯の手入れ。SENSODYNEのハブラシ♪

colgate,max whiteの歯磨き。
JORDANのデンタルフロス。
Oral-BのPROEXPERT
歯磨き。

歯石取り。
歯間ブラシ。
いろいろ
イスラエルに行った時、
歯医者のエドさんから、
教えてもらったり、
スーパーファームで、
探す。


エドさんは、熱心に私に
歯の手入れの仕方を
教えてくれます。

やっとなんとか、
歯を綺麗に保てるみたい。

一本、一本歯を磨く感覚かな。
実際、鏡を見ながら、
歯の色調が揃っているかを
見ながら歯を磨く。

側面とか裏面、こういうところが、
写り込むので、まんべんなく立体的に磨く。

歯がきれいに磨けていると、
年齢より何歳も若く見られる♪


エルサレム、オールドシティにビザンチンの家を持つフレンチ・キング

前の前の前のフレンチ・キングらしい♪
エルサレムの南にオリーブ・マウンテンも
持っているそう。
必要なだけ、オリーブオイルをくれる♪
( といっても、たくさんは要らないものね )
これは、若返りの薬として知られている。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
この方たちは、ものすごく質素な生活。

でも、豊か。

食べるものは、全部手作りで
レストランに行かない。
( 気前よく食べさせてくれるのが凄い )
本物の食べ物を食べている。

ブレない生き方。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ビザンチンのころに建った家。
壁の厚みが1,5m。

天井は丸いドーム状。

快適。

この家は、ホッスイ♪

友達だから何時でも見られるけど。
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桁違いのお金持ち。

こういう地に足がついた生き方は、自分に
一番合っているなーと思い。
エルサレムに行くと真っ先に
逢いに行く。


ナショナルジオグラフィック世界の工場

ランボルギーニ。
ポルシェ。
ブラバス。
フェラーリ。

それぞれ、勉強になります。

ランボルギーニの動画を見ていて、
おもわず、わが家のキッチンに
ヒントを頂いた。

ポルシェも、キッチンに使えるアイディア♪

常に新しいネタを仕入れ取り込む。


エルブジ、レストランをYOUTUBEで見る♪

テスト・キッチンも勉強になります。
海外で、作って見せて教えてふるまうことを、やっているから、
見せ方とか、簡単に出来る手順等。
ーーー
料理が上手い人は、
綺麗好き。

画像として、きっちり料理が出来上がっているから、
料理も旨いし早い。




MAZDA、SKYLINE,BMWと見てきた。

車の値段は、オプションと広告費で決まる。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
これがわかると、面白いように売れる。

INFINITY
INFINITY




続いて、BMW



土曜日, 6月 07, 2014

美しいものを見ると、確実にレベルアップする♪

目で見て、記憶される。

脳が活性化されると思う。

なんでもかんでも、美しいものを見る。
脳に栄養を与えるということか。

なりたい。要るものを見て、実感する。

体験したもの、ことは望めば 必ず手に入る。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
例えば、

金曜日, 6月 06, 2014

なかひがし。エルメス。

料理関連の本を見る。

どちらも、盛り付け。

セッティングが綺麗。
ーーーーーーーーーーーー
賞味期限切れのものは、
清く処分する。

美しいものを見ると、
目が肥えて、さらに
身の回りも美しく整えないと、
気が済まなくなる。

形が整う。
数字が整う。
お金も整う。


梅仕事をしようとしたが・・・。途中で・・・。中止^^;

バラ園作りで、

今日は、無理をせずに、休むよ^ ^;

10キロくらい頂いた。
明日は、サッサと攻略。

全然、手順とかを考えていなかったが、
ザル、梅用のガラス瓶、道具は揃っている♪

必要なものは処分せずに、いろいろ取っていた♪

経験からか。


ハイブリッド スカイライン NEW INFINITY 14/6/2014

ぱっと見。もっさり。

全く新しい、スカイラインらしい。

日本製らしいです。
(栃木工场)
プラットフォームはベースが、フーガ。
エンジンは、ダイムラー製。

運転者しやすくしたとか。
取り回しがしやすい。
(マニア向けをやめ)
この車を買ってくれる人に合わせた。
安全に配慮した。
500万円位。


このカテゴリーは世界でヒットしている。


動画は、エルサレムのインフィニティのSR
前日。おばあちゃの家に行こうとして、
バスで通りがかった。偶然にも♪
で翌日行ってみた。
6時過ぎていたから、中には入れなかった。
外からの様子。
スカイラインきのう見に行く。14/6/2014
2Lと3.5
続いて、マツダの車

jerusalemのMAZDA SR
比恵店 博多

朝、県道沿いの花壇の草むしり。バラ園。

いよいよバラ園作りにとりかかる。
草を取り、畝を作る。盛り上げるというか。
ーーー
一本のバラの挿し木に必要な、幅。
60センチとして、今植えている植物の
隙間に植えていく。

具体的に、植える手順がわかって来た。
これは楽しい♪

それに、近所の人から、
挿し木の作り方というか、取り方を習う。

ココまで、来れば完成は近い♪

いろいろなバラの挿し木を頂きに行こう♪

ーーー
草むしり。
知り合いから、教えてもらったこと。
取った雑草は、2,3年干さないと又はえてくるそう^^;

畝の脇に、置いておくか。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
毎日、花壇を見に行くのが楽しくなった♪

だんだんツラが揃ってきて、嬉しい♪



木曜日, 6月 05, 2014

ヒガシマルのしょうゆと、焼き肉のたれ♪

絶対 要るもの。
ヒガシマルのしょうゆ。

宝酒造の液だし。

みりん。

清酒。


要るもの。シャメンザイーム。珈琲豆。チョコ。はちみつ♪

豊穣の國。
イスラエル。
エルサレム。
世界の中心。

本物しか生き残れない。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
美味しい珈琲が、飲みたいと思っていた。
わざわざ、エルサレムから買ってきていた。
もうそれも、終わりに近い。
自分で、焙煎をする。
珈琲豆を挽く。
トルキッシュ・コーヒーを点てる♪
なかなか、そこここに至るまでが長い^^;

ぶれない味を出す。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

イスラエルを、歩くと
ベンチとか、ゴミ箱の傍に
さりげなく、要らなくなった物が
置いてある。

誰が持って行ってもいい♪

これで、大分要る物をGET♪

これは便利。

リサイクル・ステーションも
ペット用は、でっかい鳥かごの様なものが
舗道に作ってあって、それに入れる。
これが、楽しい♪
最初は、空容器を探しに行ったのが、
可愛いものとか、デザインが良くて、
頂いてくる♪

ほんとに要るものは、デザインだったと
気付く。

中身ではなく。

お土産は、もっぱら自分用に空容器♪
お金もかからず。

それと、洋服。
ZARAとか、バンバン売れているんだろう。
よく、ベンチとかに持って行ってと置いてある。

今回は、プチ・バトーを2枚♪
ZARAのW&B ロング・カーディガン♪
他、もろもろ。

街歩きは楽しい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ラマット・ガン市のビアリック通り。
まるで、ヨーロッパ。
ここで、ナイフを買った。
入れてくれたショッピング・バッグが
センス良くて、ついでにもう一枚頂く。
( 何処で売っているのか、聞いたが
遠くだというばかり )
日本に帰って来てから、お菓子屋さんに
この、バッグを使ってみたらとあげた。
がしかし、会議にも持って行かなくて
そのままご自宅のお蔵入り^^;

あー残念だった。それは。

一枚欲しい。
自分用に。

偶然、街歩きをしていて、
舗道に落ちているではないか。
そのバッグが。
即、GET.


後日、近くの、
パッケージ屋さんがリニューアルしたから、
駄目もとで、のぞいてみた。
店内、奥の奥に、
そのバッグはあった!
いやあ探した。
すっきりした。

テルアビブ市は、
バスセンターの近くに
アクセサリーのパーツ屋さんが固まっている。
パーツだけで、センスの良いものが作れそう。
オリジナルといって売るんだろう。たぶん。

だからか、そこそこいいけどインパクトがない。

安易なもの作りをすると、物が売れなくなる^^;

旅は、写真だけで良いもんね。充分。

車屋街。
家具屋街。
食料品街。
生地屋街。
ホテル街。
ダイヤモンド街。
骨董街。
何でも、かたまっています。



いつも、明日は無いと考える^^;

今日が最後。

目標を、決めたら
すぐに動き。
結果を出す。
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具体的なところまで落とし込む。
必ず、実現する。
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ネットをやっていて良かった。
インターネットで、成功する♪
その通りだと思う。
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スーパーへ買い物。
がっ!
肉売り場があまりにも・・・。
パッパとトレーに盛り付けたらすぐ!
ラップフイルムで包まないか!?
常温で放置・・・
流石にそりゃないだろうと。
いいにいった(怒)

ココ作業効率悪いわ(怒)
呆れた^^;
もう二度と買いに来ませんと(怒)

江戸時代か!?


もうリーマンショック後ですけど。

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いろんなところに出没しているせいか。
バンバン知恵がつく。

もっとさらに、お金のあるところを
目指す。
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在庫の食べ物。
にんじん。
ねぎの切れっぱし。
糠漬け。
たまご。
ラーメンのスープ等々。
もれなく食べ尽くす。

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衣類を少なく持つ。
着倒す。
年中同じ服を着る。
ほころびを繕って着る。
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アオヤマ・ダイソー。
九州すし市場
(回転すし)
業務スーパー。
BIG.
この辺りがお気に入り♪

福順。とか、

白石フルーツ。
(春日市にあります)

素材ばかり買うので、
業者向けが多い。

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朝は、部屋で、書き物。
作業。
掃除。
家でしか出来ないことをする。
午後は、運動の為に外へ。
花壇の手入れのボランティアだったり。
気になるところのチェック。

手帳を必ず持ち歩き、書き込む。

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知り合いが来たから、ダブりをあげた♪
沢山は要らない。


お金持ちになる♪には、サクと気持ちを切り替える

過去に執着しない。

いつも、新しいことを、
考える。

常に勉強をする。
新しい情報を取り入れる。

自分で調べて、
結果を、予測し、
実際に確かめる。
すぐに、その日の内に。

わが家は、骨董とお気に入りばかり♪

本物を持つと、心が豊か。と友人がいっている。
少しでも、綺麗、美しくないものがあると、
ストレスになるようになった(爆)

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必要、
銀製品。
漆の塗椀。
着物。

日本の骨とう品。
根付け。
刀。


何が何でも。お金を貯める♪

知恵が出る♪
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素材だけ手に入れて
手作り♪

素材も頂き物で、賄う♪

ガス代を浮かそうと、
ビタクラフトの鍋を使って
JKで包み保温する。

もっと、
太陽熱で出来ないか。
明日、実験だ。わくわく。

水0円。
電気代1000円。
カセットコンロ代。
ネット3500円。
家賃。
交通費0円。

食費のこと。
鶏肉/週一。
たまご/一週間で2パック?
強力粉2kg/一か月。
米粉2kg/一か月。

買いだめ。在庫。
昆布。
椎茸。
いりこ。
液だし。宝酒造。
塩。
はちみつ。
珈琲豆。
(今度から、生豆を買う。
自分でロースト)
粉寒天。
サツマイモの粉。
みりん。
ヒガシマル有機栽培しょうゆ。
おたふくのお好みソース。
頂き物のマヨネーズ。
ふりかけ。
頂き物のふりかけ。
ハウスのこくまろ。
頂き物のクリープ。
頂き物のコーク。


スパイス類。
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頂き物が増えています。
ガンガン。
---------------------------
手作り。
梅干し。
紅ショウガ。
焼き肉のたれ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
さて、調理器具も
ほとんど頂き物です。
食器も。

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あるものから、
消化していこうと思う。

在庫をきっちり把握出来たら、

お金が貯まる♪

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何時までに、何をすると。
決めると、必ず実現する。

つくづく、知恵は出るもんだなーと。
今更ながら感じた次第。

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前は、このくらいならいいか!と
だらだらとお金を使っていた^^;
猛反省。

一円でも、一億でもお金の価値は同じ♪

それと、余り処分しまくるのも、
あとで要るなーと後悔したことがある。

沢山あるものは、他人にあげるのが、
良いことだなーと思う♪
おすそわけだ。


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お金を貯めると決心したから、
ものすごく強い意志で出来る。

ほんと、半端な気持ちで、
無駄使いしていました^^;

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自分がなりたい姿。
これに近づける。
そのためのお金。
もの、こと。
時間=人生♪

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昨日の夜。
もう遅い時刻。
でも、明日の為に
即席つくだ煮を作る。

在庫一掃だ♪

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お金を使わなくったって、
結構、楽しい♪

やることは多いよ♪

お金を使わず、
手間をかける。
自作すれば、材料代だけで済む。

他人から要らなくなったものを
頂く。

必要なもの、ことを、常日頃 知り合い 他人に
打ち明ける^^;

100人に伝えると、必ず手に入る♪

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バラ園♪作り♪

相当、難しいといわれていた。
でも、前 苗を頂いて植えたことがある。
すぐに花が咲いたし。
簡単だった。

で昨日は、近所の人から
挿し木の取り方を教えて頂いた♪
そうか!

で、今日も。
庭の剪定をしている人とでくわす。

バラの育て方。
挿し木。
土のことを、教えて頂いた。

ネットで検索。

明日を待つより、
やるなら今だ♪

挿し木は、どこでも頂けるから
早速、実行。

県道沿いの花壇。
いよいよ完成。
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花壇の手入れをしていて、
前は、ほしいものは、買うしか
考えなかった^^;

今は、知恵を出す。
今持っているもので、何とか出来ないか。
常に考える。

だから。
花壇作りも、面白いように
何もなくても何でもできる。

くわ一つ。
取り除いた雑草も、
土の上にかぶせれば、雑草が生えてこない。

かためて置いておけばいつかは土に戻る。

肥料は、ぬか籾殻、クズ野菜。

草花は、挿し木で増やす。

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ここに至るまでに、
たくさんの人に教えを請うた。

感謝。

富みは発見するもの。
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きょうも、薔薇の挿し木をもとめて
さまよい歩く^^;

なかなか、ないよ。
この辺は、樹木が多い。

庭先で、なにやら作業をしている人を
発見。
何しているんですか???

あっと、キッチンストーブ。

自作らしい♪

いつかは、キッチン・ストーブと
おもっているので、興味津津。

しかし、このお家はすごいよ。

凄いアイディアの宝庫♪

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先ほどの、雑草を土に戻す方法。
糠を混ぜるかかぶせるかすると、
3,4年で土に戻るそうです^^;

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最初に書くべきだった。
薔薇園作りの訳。

エルサレムのイスラエル博物館の前。
道路沿いに、白い薔薇 
他には、いろんな種類の薔薇が植わっていて
素晴らしいバラ園。

( 近くには、クネセット、国会議事堂。
最高裁判所。もろもろ まるで公園の中に
政府の建物がある様♪ )

それに引き換え、福岡の県道沿いの花壇は、
雑草だらけで、目を覆うばかり^^;
ひどい酷い^^;
それで、雑草をむしることからはじめて、
何か植えないと又雑草がはびこると思い、
草花を頂いてきて、一本づつ植えては、雑草を引っこ抜く
ことをやっていた。
やっと最近は、雑草にも打ち勝ち。
第一段階はクリアした。

で、私の心にあったエルサレムの薔薇園。
これこそが、究極にふさわしいと感じて

薔薇園作りを目指す♪


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薔薇園の為に、糠を頂きに行く。
が、そこは、鍵がかかっていて駄目。
近くの他人に聞いてみようとしたが、
誰もおらず、水城迄遠征する。
水城のコイン精米所。
少しだけあった♪

ついでついでに、紙と、たまごパックと、
ペットのリサイクル・ステーションに寄る。

ついでに、猿田彦様の草むしり。

DAISOに寄った。

動くついで、方面別に用件をかためて済ます。


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夜は、スーパー銭湯へ行く。550円。
(ついでに、八百屋できゅうりを買う)
二日市温泉は、 遠く感じて
最近、御無沙汰。

♨200円は、安いなーと思っていた、
ままちゃりで行くのが、結構な距離で、
倹約上手になったから、
+350円手出ししてでも、
近場の、銭湯がいい。

帰り、ルミエールに寄り、
華味鶏だか、ささみを買う。
(フライパンの弱火で火を通す)
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薔薇園作りで、筋肉痛^^;
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近所で、白薔薇の挿し木を一本頂く。
これは、香りが良い♪

挿し木は、一日乾すと良い。
と教えられた。
うーん知らないことだらけ^^;

春と秋では、挿し木の取り方も違うとか、
まーいろいろあるらしい。

その都度、聞いて行って、覚えていくさ♪

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梅仕事。梅を頂く♪

今年は、たくさん頂く。
予定していたところの梅が
終わっていた^^;

でも、収穫時期だから。
どこかで頂ける♪
結果。
幸い沢山頂いた。

梅をサイズ別に仕分けした。
明日、漬ける。

予定していた
ビワも終っていた^^;

でも他に沢山、あるある♪

困ることはない。
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富は発見するもの♪
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梅の漬け方は、本で学習した。
もう大変で、すごく手間ががかる^^;
で、
最近は、勝手に解釈して、時短(爆)

あっという間に終わる(爆)

結果は同じ(爆)

テルアビブのアリヤ通りでアパートを借りる♪

このアパートは、一泊からでも出来る。
長期間、前払いにするともっと安くなる。
いろんな人が住んでいて、面白いが・・・。

エルサレムは嫌だといってテルアビブに
住んでいる人もいる。

どうも、仕事が無いような気がする。
いつも、部屋にこもっていそう^^;

それと、暇な(多分仕事が無い)若者が、
大勢来て騒ぐ部屋もある^^;

こういう若者は、仕事は貰えないだろう^^;
(自分のことだけ)

だから、友人のところにたむろする。
悪循環^^;
暇なら、学校に行くとかしろよ(怒)

あー困ったものだ。

中間層が崩壊^^;

仕事がない理由。

IT化。
機械化。
移住労働者。
(彼らも、仕事をよこせかもっと金。とデモをする。
イスラエル人によれば、帰ってほしいらしい^^;)

時代はバンバン変わる。
うかうかしていると
取り残される^^;

常に勉強。
感謝。




水曜日, 6月 04, 2014

パンケーキで、サンドイッチ♪


頂いたクリープ。
在庫のお茶の粉。
BP。
たまご。
はちみつ。

簡単に焼けたよ。

さて、具は、
1.ささみ。
頂いたマスタード。
頂いたマヨ。
頂いたブラック・ペッパー。

2.きゅうり。
マヨ。

シンプルだけど、美味しい。

(パンを作りたいが、イーストが余りにも
家庭用は高過ぎ^^;
業務用は、500gで600円位らしい・・・)

この間買ったインドネシアのインスタント・ラーメン。
麺だけ、スナックにして食べた。美味かった。
このスープを使い、汁ものを作る。
このままでもいいが、ターメリックを足す。

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BPでパンを作る。
簡単に出来た。
が私の、
好みは、パンケーキ♪
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アルマーニのレストランテ。
CAFE。
エンポリオが、良いね。
盛り付けとか、勉強になります♪

是非、チェック♪
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アルマーニのインテリアを
イスラエルで見た。
これも、良いアイディアだなーと。
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なんでもかんでも見て歩くと、
体験、知識、経験、
有機的に繋がる。

日本じゃないところ。
文化度の高いところ。

時代を超えて、
人種を超えて、


ジャガイモと、たまご、きゅうりでポテサラを作ろう♪

運よく、材料が揃った♪
明日は、ポテサラだ。

海外のは、旨い。
よく考えて作られている。

素材も、良いけど。
技がね。

イスラエルで、ポテ・サラを何度か買う。
分析する。

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イスラエルのスーパーでも、
お惣菜が売られている。

ロシア系の店で、
発見♪

昆布とにんじんの甘酢漬け。
(少し、オイルが入っています)

案外旨い♪

で自分でも作ってみた♪

昆布がメイン。
にんじんは、色どりか。
千切りにして、添えられている程度。

他に、にんじんサラダこれは好き♪
自分でも作る。

30種類くらいはある。

こんだけあれば、御飯は、作らなくて済む(爆)

チーズも、30種類。
白いのハード系と。

ハムも。
30種類位。
いつも、一番売れている物を買う(爆)
大体、安い値段から二番目。

わかって来たさ。

今度は、自分でソーセージを手作りするか。

ミンチ肉売っています♪

頼めば、肉やは、何でも加工をしてくれます。
何と親切なことよ♪
イスラエルは。






部屋の中の物を仕分けしている。これが楽しい♪

雑誌で、部屋の中を片付ける記事を読んた。

これは、レベルとしては、初級クラス。

でもそれさえも出来ていなかった私^^;

これは勉強になりました。

まず、分類。
ダブりは、処分。

ここが肝心。

それと、まず一旦全部出す。

というのも、
すごく、効果がある。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
一番、やる気が出たのが、
世界の豪邸。
スイス。9000億円だか・・・。

すっきりしている。

桂離宮。

二条城。

この辺もいいなー。

バカラ照明のSR.


洗濯用洗剤をいただいから、きっちりスプーンで量って使う♪

洗面器なら、2L。
よく溶かす。

暫く置いておくときれいに、汚れが落ちる♪

今まで、洗濯用の石けんを使っていた。
これが、無駄なく よく落ちて便利だった。

折角、頂いたから使わないともったいない^^;

次、また頂けるような気がする♪

珈琲豆を、挽く。すり鉢で♪

慣れれば早い。
豆が乾燥しているので、
簡単に細かく出来る。
一杯当たり、8g/100cc
手で触って、大きな粒が無いことを
確かめる。


上手い具合に、焙煎された豆は、
三分艶。浅炒り。

油が表面に浮き出ると、炒り過ぎ^^;

表面に浮き出た油が、劣化の元凶。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
珈琲豆の保存方法。

アルミ蒸着袋で、何重にも包む。
クリップで止める。
更に、お茶缶に入れる。

空気に触れないようにする。
光、音、波、温度、湿気。

----------------------------------
追加。
珈琲豆を、挽く。
すり鉢で♪ 2

乳鉢用のすりこぎがあった。
試しにやってみると、
珈琲の香りが出ない。
珈琲を点ててみると、
爽やかな味。

木と磁器とでは、全く違うということを発見♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
珈琲豆の保存方法。2
知り合いから、お茶を入れていた袋を頂く。
これが、アルミ蒸着袋の分厚い物。
これだ!とやっと納得する。

昆布とイリコで、つくだ煮。

昆布をハサミでチョキチョキ切る。
イリコを、適当に細かくする。
紅ショウガ。
梅干し。
しょうゆ。

ポン酢。

適当に味付けをする。
完成。


倹約。手作りパンケーキ。2 攻略 お返事♪

粉は、中華食材店で

100円/kg
ーーーーー
”米粉”
ーーーーー
フライパンで焼く。
(ティファール)
コツ。弱火で、じわっとフライパンを温める。

セラミックのフライパンでもいい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
(食品展示会、波里のブースで、米粉の
サンプルを頂いた。メッシュ150。
これが、簡単で素晴らしい。
ならば、在庫の米粉で出来ないかと、
思いつく♪)

2kg入りで200円♪

福岡県二日市にある、
福順という店です♪

普通に、
ありきたりの店で買っても高い^^;

ちなみに、強力粉も同じ値段♪

粉が違う場合、
BPと水分で調整をする。

データを取っておくと便利。

デジタルはかりは、800円位の安いのでいい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

レシピは、4つ位、検索する。

上位のは、ありきたりで
役に立たない^^;

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ついでに、
倹約。

ママチャリのタイヤ交換は、
自動車整備工場で、やってもらう。
(部品持ち込み)

ギヤ付きは特にそう。

上手いところは、小気味良いくらいに、
整備もしてくれる。

(ウエスに使えそうな、古着を持って行ってあげる。

余りものだから、タダ)

じやがいもを買ったから 2 進化♪

蒸す。
ビタクラフトの鍋で、
ステンの蒸し器と、
沸騰させたら、
冬用のJKにくるむ^^;

そのまま放置したら、
立派に蒸しあがっていました♪

どれも、新しく買った物ではない。

頂き物の鍋。
蒸し器。

何年か前に買ったJK。

組み合わせる♪

毎日がワクワクドキドキ♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ついでに、三越の八百一で
緑色になったジャガイモが
安く売られていた。
これは、見かけがよくない
だけで、味には、問題ない。

曲がったきゅうりみたいなのか(爆)

無駄に、高過ぎる買い物を
しているよ^^;

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今。要るものだけを、要るだけ買う。

今持っている物を使い尽くす。

感謝。