金曜日, 6月 15, 2012

夢や理想。

エルサレムの家に住む。
マグディの事務所で働く。
住まいを、日本語及び文化関連の”ギャラリー”にする。
茶道。
日本料理。茶懐石。精進料理。
着物。
書道。
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そのうち、日本料理。
利休箸二膳。
松花堂弁当。
塗椀。
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柳刃。
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食材。
いっぺんにたくさんでなく、
少しずつ持っていくことで解決。
みそ500g。しょうゆ500ml。
だし1パック。削り節の粉1パック。
酒500cc。酢500ml。
片栗粉500g。昆布少々。
寒天粉。ゼラチン。
椎茸少々。わさび少々。
山椒少々。
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メニュー。
ごま豆腐。
ごはん。
みそ汁。
野菜の煮たもの。
豆の煮たもの。
めざしのあぶったもの。
漬けもの。
菓子。
抹茶。




物を処分することで見えてきた。

夢や理想。
これがくっきりした。
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いまいるものだけ。
数か月使わないものは処分。
数か月分しかいらない。
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トイレットペーパー一日分位の在庫でいい。
 

きょうは大隅半島の野菜を頂く。

美味い。何にしても旨い。
しあわせ♪