パンをいただく。

クロワッサンとかたくさん。大分パンの味に慣れたから、特別に旨いとも思えなくなった。
でも買わなくて済むので助かる。
さてきょうは、寿司屋の取材。アポを取ってからと云われ、もう時間が無いので、次回に
しよう。
イスラエルのお菓子を、冷凍ケーキ屋さんに持って行った。最後の一枚・・・涙。
又買う、イスラエルで大人買いだ。
中華鍋がほしいので、下さいとお願いしてきた。中華鍋。中華鍋といい続けると、
不思議と手に入る。
あとは七輪は意外とよく手に入るらしい。壊れかけた、もう壊れているけど。
これをシツコク使っているのも、ばからしくなった。
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晴れ雲。という居酒屋を動画に撮ってきた。
快く、取材に応じて頂けた。
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いろいろ撮影の為の取材をして来た。
お疲れさん。

胡麻豆腐。

いままで買っていた。・・・買うと高い。
どうしようかと思っていた。
簡単に作れる。
エドさんから、練り胡麻を頂いたので、
ぱっと閃いた。
精進には欠かせない食べもの。
これが簡単に出来るようになったから、
一安心。
鉄とカルシウムがたっぷり。
白身魚の見たて料理が、胡麻豆腐。
練り胡麻３０ｇ
片栗粉３０ｇ
水２００ｃｃ
（あればダシ）
混ぜて火にかけ火を通すだけ。
あっという間に出来る。
出来たての熱々も旨い。
下手なお菓子よりいい。
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ついでに、なんちゃってくずもち。
片栗粉５０ｇ
水２５０ｇ
これを混ぜて、火にかけて火を通す。
これが、シンプルなお菓子。私は、
このまま食べるが、きな粉
はちみつ、抹茶で味付けしても。
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州浜。
きな粉と水飴同量。
クッキングペーパーの上で練ると
簡単。
シリコンヘラかなんか使うと便利。
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寒天。
粉寒天を使うと安いので、お財布を
気にしないで、
幾らでも食べられる。
粉寒天の使い方は同じ。
業務スーパーにある。
ダイエットに昆布はいいが、臭みが
気になるときは、寒天を食べる。
いろいろアレンジが利く。