金曜日, 9月 13, 2013

(POWDER) TONKOTSU RAMEN SOUP sell

we will send TONKOTSU RAMEN soup
(powder)
powder soup as mild.
CONTACT US:jimihen911@gmail.com

each,
only 1 pack (13g) send
sample by air mail.
of course free.
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only 9pack.
quickly.




tell me your address.

jimihen911@gmail.com

image photo
 
3pack in  box
 

UDON NOODLE SOUP KIT SELL

ASK:jimihen911@gmail.com
 

TONKOTSU RAMEN KIT sell From Japan

ASK CONTACT US jimihen911@gmail.com

丸二株式会社 http://www.maruni.kk.jp
とんこつラーメンスープ。TONKOTSU RAMEN SOUP
楽天。can buy from RAKUTEN
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ラーメンの麺。RAMEN NOODLE
麺類製造業
小金食品有限会社
KOGANE SHYOKUHIN YUUGENKAISHYA

2-5-17 WAJIROHIGASHI  HIGASHIKU
FUKUOKASHI  811-0214 Japan

Tel+81 092 286 4820
Fax+81 092 286 4825

福臨門が好き。

飲茶。
フルコースは、もういらないが
どうせ、日本は金が無いと見限って
しまっていそう。
福岡に戻って来る?
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もっと軽い、蒸しものとかがいい。
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そういうメニュー構成で、
中華料理店もやればいい。
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但し、本物だけ。
食もグローバルになった。

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ファッションも,
ファスト・ファッションだ。
H&Mだ、ZARAだ。
一シーズンだけの、
着捨て。

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フレンチでさえ、
ライブ感を大事にした
カウンターで、料理を作るところを
見せて提供する。
スシ・バーパクりだろう。

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細々した、小皿で提供する。
コース料理でなく。
もはや、飢え死しそうな人っていないんだから。
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食べに行くと云うより、
ゆっくりくつろげるところで、
ダラダラと好きなものを、
好きなだけ注文して、
あくまでも→メインは料理ではない。
 一口でいいんだよ。
 

とんこつラーメンのオリジナル 光華楼

光華楼↓
南京千両

メモ書き。
台湾の麺作り。

中華のスープの取り方。

水炊きのスープの取り方。

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柳橋連合市場内にある。
中華食材の店。
健宇商事。
ここで、旨い
中国のインスタント・ラーメンを
見つける。
(ほかにも、いろいろあって楽しい)
 

本物の味を知る。
素材の味。


基本の味を知る。

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一万キロ離れた、イスラエルで本物の味を知る。
本物しか生き残れない。
 

ルミエールで、石丸の讃岐うどん。

エルサレムの、ムラトさんには、送った。
自分でも、再度 検証と思い
買いに行くが、売り切れ^^;
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半生めん。
だから、またまた気になって。
 

うま馬で、手打ち麺をおごちそうになり、

早速、中力粉も買った。
目指す、方向が決まった。
食べに行って良かった。
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試作に、力が入る。

食べるのに、一所懸命で、食べる前動画撮影を、忘れた^^;

きのうは、うま馬に行く。博多。ラーメン。

手打ち麺を食べさせると云う、
平打ち麺。
自分のところで、作っていると。
食べるのが、もったいないと
いうくらい味がまったく違う。

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ラーメンは、自宅で食べる。
スープと麺を買って来て、
(最近は、麺を手作りするようにも
なった)
 

食べに行ったのは、薬院の
八っちゃんラーメンくらい。
それも、ン十年も前^^;

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うま馬のスープは、一見
薄そうだが、味が濃い!
 
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居酒屋でもあり、
ソムリエもいる。
ラーメンも出す。
餃子。
カレー。

我儘に食べられる、
嬉しいお店♪

楽しいよね。
此処を知っていると。