抹茶を点てる

やっと出来た。見よう見まねでやってみる。手順とか、道具。
材料を練習してみる。独学だから、試行錯誤。
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袴は案外手強い。
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抹茶も、道具が整うと、カッコイイ。
簡単だけど、茶筅があるだけで
気分。
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最初にたてた時、だまになっていた（笑）
茶漉しがいるかも。
毎日練習。一日３ばいは飲む。

EDOさんのマリンアクアリウム

歯医者のエドさんの、オフィス近く。
スーパースシ。ここのオーナーが変わった。
エドさんにマリンアクアリウムを作ってと依頼が。
そりゃ良かった。
こんど行った時が楽しみ。
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出来れば、一軒はまともな日本料理を
出すレストランがほしいところ。
日本のシステムを輸出したい。

www.dive.ru

エドさん、おすすめのwebsite

きょうのテーマ

うちにある物を処分。
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きのうは頂いたおからを乾燥させて備蓄食料にする。
なんて良いアイディア。
なんかあっても、困らない。
侍だろ。忍者か（爆）