基本のレシピをおさらい

念の為、もう一部作る。
追い込み煮だったか、これはいい。
知りたいやり方。
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日本語のレシピを作っている。
これを、数字に置き換えて教えている。
このほうが、字数が少なくて正確。

頂いた雑誌から切り抜き

料理の盛り付けでいいものだけを、切りぬく。
なんどかザックリ選び取り、眺めては、厳選。
きょうやっと、選び終えた。
使えるのは何枚しかない。
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イスラエルに持って行くには、軽量化しなければ。
０．１ｇでも軽く。

jimi hendrixをみていたら・・・YouTube

エディに飛び・・・。
MARVINとJB.
マービンは、美しい・・・。やっぱりJB
しばし我を忘れて魅入る。
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ジミヘンのファッションは真似
られても・・・汗。
JBのステップをなんとかものにしたい。
運動不足でもあり、鏡を見ながら
やるか。
歌唱力。作詞作曲。演奏。容姿。
顔。カリスマフェイス。
どれもスターになるには、努力が要る。
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カッコよく生きたい。

ついでにビジネスマナー。

さて名刺交換から。意外と知らない人多し。
続いて、会社訪問のマナー。
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形ではなく、素早く仕事を進めるにはどうしたらいいかと
考えて行ったのが、同じ結論に行き着く。
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ツール。

ゴミ屋敷に行く

掃除のボランティア。いなかったら、表を掃除して帰る予定。が、いた。
おみやげのパンとたまねぎ、乾燥おから、シャンプーといろいろ。あげた。
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あーしかし、やるべきことが多いよ。この家は。
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我が家もやる。

CHA KAISEKI&SHOJIN

Tea ceremony&Vesitarian

精進料理と茶懐石

日本料理。テーマを持って取り組むと覚えが速い。
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茶会。茶懐石。意外と緩い。これも外国から来たやり方を、
日本風にアレンジしたものらしい。
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茶筅で点てるコーヒーというのを、まえに何かで読んた。
トルキッシュコーヒーはこれに近い。
湯の温度さえ間違えなければ、
茶筅は要らない。匙だけでいい。