いつも近くの自販機のゴミ箱がゴミだらけ(^^ゞ

外にも、ごみが溢れかえっている(^^ゞ
きょうこそは、こっそりゴミを取り出して、ペットのゴミだけを、
持って帰って、自分のアパートのゴミ箱に置いた。
あるある、関係ないゴミばかり。
仕分け、仕分けと・・・。
（紙、ミネラル・ウオーターのビッグボトル、ビールの空き缶）
あすは、缶のゴミを取り出して、処分しよう。
一度は、キレイにしてみたい。

しかし、このアパート。管理が悪いね。
ＯＯＯＯです(爆）
↑
流石に書けない(爆）
 

前書いていた、ブログには、ヘミングウエイのようにと

但し書きを付けていた。
エルサレムでは、
あやかりたいと思って
彼が泊まったホテル。
今は、安宿になっているが。
長い時は、
そこに連泊で３か月も泊まった。
行ったり来たり（テルアビブ）も含めると
８か月は居る。
今は、出入り禁止になって(爆）
レベルの低いところからは、
いつもそうだ(爆）
おかげで、前の前のフレンチ・キングと
友達になれて、運が良い。
こんど、泊まりに来いと招待を受けている。
興味津々(爆）
お金持の訳が知りたい！！！
アー人生は楽しい♪

まさにへミングウエイを地で行っているだろう(爆）





 

シッカリ取材をして書いているよ。

自分で見た聞いた体験した。
考えた。
知った。
エクスペリエンス。
Jimi Hendrixが好きで、
だいぶ彼のアイデイアは、勉強させて頂いた。
英語が出来るようになったのも、好きな
ジミヘンがなんて云っているのか知りたかった、
と云うのがきっかけ。
歌詞も意味が知りたくて翻訳をしてみたり。
彼は、喋るように歌う。
生き方がカッコイイ。
ナチュラルな、
いまでいうエコな生活。

もっとこれからも、ペースを上げて
突っ走る。

イスラエルでは、
マグディの法律事務所にいるよ。
エルサレムだ。
あとは、ムラト・ファミリーの店に
よくコーヒーを飲みに立ち寄る。
それから、
テルアビブは、
歯医者のエドさんのオフィス。
それか、
チャイニーズ・グロサリー。
カルメル市場にある。

詳しくは、連絡先は
プロフィールに載せています。
YOUTUBEにも
http://www.youtube.com/sayekogoodsrami911

チャンスは二度無い。
思いついたら即行動せよ。

 

ラマダン中に急にトルキッシュ・コーヒーが飲みたくなり

探す。が無い・・・。
エルサレムのオールドシティ。
一軒だけ、水タバコとコーヒーを飲ます店を発見。
まーいい最初はこうだ。
小さなテーブルにコーヒーを乗っけた盆を
サービスして来た。
これでも満足でした。

次回は、他の店も攻略。
小さな店が連なる通路の様な表に、スツールかい？
あれは、コーヒーの乗った盆をサービスする。
ゆったりコーヒーをすする。
アー至福のひととき。
 

幸せは、食卓からISRAEL Happy Table

いつも、家族の幸せの食卓

イスラエルで相方と食べた

昼ごはん。
ベーシックな、素材で
これが普遍的か。

とっても美味しく頂けました。
これからは、このメニューを
パクッて、延々出し続けよう(笑）

 

キャベツの千切りが上手くなった。

道具と技術。
まな板をちゃんとしたものにした。
銀杏。厚い、デカい。
柳刃。
ちゃんと研いだ。
ミラー仕上げ。
握り方。
野菜を切る時の持ち方。
立ち位置。
まな板に対して、やや角度を
付ける。
ーーー
サクサク切れる。
サクサク切れていく。
ーーー
これが、何時ものお惣菜っぽい
キャベツかと。
キャベツの味を再認識。
感謝。
これが、お金の取れる味というものだろう。
 

キャベツとニンジンのサラダ

キャベツを千切り。
柳刃で切る。
にんじんは、スライサーで。

トマトケチャップとマヨネーズを
かける。

ガラスのボウルと皿に盛り付ける。

これで、立派な一皿。

 

フルーベルのチョコ イスラエルで買う

５００ｇ入りパックがある。
歩ける範囲で買えるのが、
素晴しい。
日本の九州じゃ　通販で買えよ。だろ。
そんなに高くない。５００ｇ入りのは。
ホワイトは美味しい。
　

素材を売っている店が、
まともなのがいい。

もっと日本も、ダイソーほか
スーパー、カルディ等々
材料の出所を明らかにしないと。
値段じゃない、お菓子作りに、
どの程度使えるのか、
判らないんだよ。

もっと作る人、作れる人が
企画しないと、
買い難い。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
日本のチョコレートの輸入代理店も
勉強して貰いたい。
こないだ、食品展示会で日本語で
そのメーカーの製品について営業に、
解説してあげた。
すると、怒って　私のことも嫌い！らしい(爆）

あまり評判の芳しくないところだから、
別に要らない。

もっとほかにもいろいろある。
美味しいものは。

俺が俺がと云っていたら、
本国の本社に日本の代理店の評判を
いうよ。

bloggerからも、英語で書いたら？と
おすすめが来ていた。
そろそろ本音を英語で書くか。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

美味しいものは、イスラエルから

いつも買い出しに行く。
コーヒー、チョコ、砂糖、粉、
チキンコンソメ、はちみつ、
洋服、アクセサリー、
ーーー
本物の味を知っている物作りは、
コンセプトがクッキリ、ハッキリ。
流石に、材料も吟味している。
味のわかる人は、キチンと選んで買う。
 

魚の缶詰、水汲み、洗濯を速攻で

あー寒い。
外に出ると寒い。
ダウンジャケットと雨合羽を着る。
ーーー
頂いたダウンはお子様用らしくて、
袖が短め(^^ゞ
でも作業がし易い(笑）
なんでも、良いように解釈する(^^ゞ
ーーー
ついでだ、頂いた毛１００％の
ロングコートをこの際着てみるか(笑）
てか、閃いた。
ブランケットにする！
この間、ドン。キでダブルの化繊の毛布３５００円位だったか。
これも安いし買ってもいいかと考えたが・・・。
実行に移さなくて良かった。
一週間待って考えて、他を当たってから買うか
どうかどうか。ようーく考えてみたかった。
ーーー
昔、平安時代は、着物をそのまま夜具に
していたとか。
うーん。エコだ。
 

精製された食べ物は食べない。

キチンと消化出来るものを、少しだけ食べる。
野菜を中心にして、豆類、全粒粉、新鮮な水。
よく噛む。

汗は、食べた物がそのまま出るから、
臭いにおいの元になるタバコ、酒はやめる。
ついでに添加物だらけの物もジャンク・フードも
やめる。

それだけで、洗濯掃除が楽になる。

それから、
運動なんて、わざわざやらなくても、
ボランティア活動をする。
タダで運動が出来る。


 

食べ物が、人を作る。

だから、本物の健康な食べ物を食べる。

少しだけ。

時間。これを何段にも活用する。

新しい情報を取りに行く。
普通にしていたって、
おいしい情報は、
手に入らない。

 

食べるものに、事欠くときがあった(^^ゞ

今考えると、無駄遣いばかり(^^ゞ
ーーー
知恵は流石に、歳を取っただけあって
付いてきて、
タダで頂けるものは、有り難く頂く。
糠、おから、おいしいよね。

電気は、使わない。月１０００円。
ガスはやめる。
水は元栓を閉める。
ママチャリで移動する。
プリペイド・ケータイ。

リサイクル。
エコ。
リユース。
 

ブラシを掃除する

汚れをさらにくっつけているようなもんだ(爆）

歯の為に、濃い色の食べ物は・・・。
やめようかとさえ思う。
紅茶、コーヒー、お茶、黒豆好きなものばっか。

 

デジタル計りを買え！料理上手

これで、抜群に料理が上手くなる。
旨くもなる。

安い７００円位のでいい。
段取りもよくなる。

 

みんな贅沢になった。そして金が無いと嘆く(爆）

最初、相方も、私のことを金が無いのかケチなのか、
凄くストレスがたまっているようだった。
いざ、自分だけで、やり繰りをしてみて、お金持とは、
こういうものだと、わかったらしい(爆）
しっかりケチになっていました。
もともとケチだったのかも(爆）

お金が無いと嘆くより、
まず、固定費を削る。
ＴＶ酒タバコお菓子をやめる(爆）

買わずに済ます。

ほしい物の９０％は要らないもの(笑）
 

キッチンで洗濯

海外の博物館の絵葉書を見る。
洗濯室の様子.
テーブルで作業をしている。
洗濯タライで洗うのかと思って
いたから、発見だ。

そして、自分でも水を少なくて、
効率よく作業するには、どうしたら
よいか考えたら、やはりそうなった。

洗面器に水を半分だけ汲む。
洗濯ものをよく調べ水に浸す。
汚れのところだけに、洗濯石鹸を
塗りつける。揉む。折り畳んで
絞る。その水を使って、
次々に、他の洗濯物も洗う。

勿論、薄い色の物から、洗って行く。

使い捨て手袋を使うのは、お約束。

ブラシを使って洗う手もある。

大体、これで水もあまり使わずに
洗濯が終わる.
あとは、すすぎだ。
洗濯ものを折り畳む、絞る。
シッカリ水を絞って２度水を替える。
完成。

すすぎは、川でする(爆）

相方から、インドみたいといわれた。
生活スタイルが、エコにしたら
こうなった。

インドは、家に電気は電灯だけかも
しれない。
水は、トイレは設備があるが、水が
ないので、バケツで水を汲んで来て、
流すそうよ。
キッチンは、外にあると。
まるで、私の生活ではないか！
たまーに、焼鳥や天ぷらをしなければ
ならない時は、テストキッチンだ。
外で、作る。
カセットコンロや七輪を持ちだしてきて、
アパート(長屋の様な）の廊下でやる(^^ゞ
最近は、隣家の人が親切だから
頼めば、隣の敷地を使わせてくれるかも
しれない。


 

雨がやんだらしい

洗濯とか水汲みがある。
温泉にも行きたいし。
部屋のゴミも片付けたい。
ーーー
きのうは、近くの自販機の
ゴミ箱の中のゴミを片付けた。
外にゴミが溢れていたから、
気になって仕方がない。
遂に、家で余っているゴミ袋を
持って来て、中の物を仕分けして
少しだけ持って帰って、アパートの
ゴミ置き場に置いた。
あースッキリ。
まだまだたくさんありそうで、
次回に。

 

エルサレムの冬は厳しい

標高が高いから、風も強い。
安宿は、寒くてファイヤー・プレイスが
あった。
別の、安宿にも石油ストーブがある。
この辺は、設備が古い。アラブ系。
ーーー
が、相方の両親の家に行くと暖かい。
部屋中探したが、暖房らしきものは、
見当たらない(^^ゞ
家の作り→気密性が高い。ということか。
夏は、冷房も無い。上手く自然を取り入れて
いるから必要ないのか。
そういえば、夏はドアを開け放していた。
パパは、ドイツ系とか言っていたから、
省エネを意識しているのか。
 

時間。

もったいないと思って、有意義に使う。
毎日、あくせくとやるべきことを、
昨日の晩に決めているから、
嫌でも一個ずつは進化する。
ーーー
でも、今日は雨。
目先のルーテイング・ワークでなく、
行く末を、
じっくり考えたい。
ーーー
あとちょっとで何か来そうなんだ。