何でもかんでも、見て回っている。

日本は取り残された。つくづく思う。
もう、日本に未練はない。
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どいつもこいつもぼーっとうすらぼんやりしている。
会話が成り立たない。まったく反応が無い。
前に、ゆでかえるとどこかで書いたが。
もうしゃべる気力さえ失せる。
（全員、日本人は老人か？？？）
コミュニケーション能力と
問題解決能力がかけている。
つまり生きる気力が無い。
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最近、日本料理の勉強をしていて・・・
あっとはっと気づく。
ある料理屋は炊飯器で炊いている^^;
茶懐石も出すんだから、当然　釜で
炊かないと。そうしないと茶懐石でなくなる。
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いくら、他の料理に力を入れていても。
一番重要なものは、
御飯と味噌汁と香のものか。
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それもある。
その前に掃除だと思う。
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道具を揃えて、きちんと手入れをする。
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あー日本は終わった。
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きょういったところ。

日本料理店にキャンディとペットのお茶を差しいれ。
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地下足袋を買いに。
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途中で、メガネの具合が悪くなり・・・
眼鏡や２軒をはしごしてやっと調整してもらう。
ついでに眼鏡拭きを見る。６００円くらい。
マグディにあげようと思って。
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ハンズマン。坂がきついだろうと思って敬遠していたところ。
案外、登りやすい。
腕時計がたかい！
地下足袋は、ソックスを持ってくるのを忘れた。１０００円くらい。
次回。
なんでもあるけど、気に入るものが無い。
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イエローハットで、コーヒーを飲みつつ新聞を読む。
今回、この店はきれいに整理整頓が出来ているなーと
感心しつつ。感謝。

立て塩。

これは、イスラエルにも同じやりかたがある。
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陸混ぜ。
これは、フランス料理にもある。
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素材が違うだけで、料理法は同じ。

お金を使わない。

きのうも使ったお金が０円。
かえって頂いたものが多い。
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安い時に買い物をしているので、
無駄遣いをせずに済む。
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それから、決心していること。
なるべく生で食べる。
健康の為。
酸化、劣化した食べ物は、
身体にも悪い。
なるべく新鮮なものを食べる。
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イスラエルで日本の料理を
作って見せて教えてふるまっている。
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生が良いとか新鮮のものがいいとか
どう日本料理を通して説明するのか・・・。
また勉強だ。

いまとこれから。

過去は、どうでもいいから。いまを頑張る。　　　　
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高額商品について考えている。
見に行ったり、その場で考えたりする。
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レインメーカー。
雨を降らせる人。
自分自身がそうなればいい。と考える。
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有益な、情報をもたらす。