エルサレムがあっている。

4000年の歴史。
世界中から人が来る。
交流する。
情報がお金が集まる。
ここは常に新しい。
歴史は革新だと。
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なぜイスラエルのエルサレムなのか。
 

ジミヘンはアメリカンだけど

イギリスに住む。あんなにレベルの高い人は、アメリカにいちゃストレスがたまるだろう。
よくわかる。
文化度の高い人は、同じくらいのところを目指して住む。
 

マグディには耳かき（笑）

この間事務所にお邪魔した時に、耳をほじくっていた。
すかさず、私は見逃さない（爆）
耳かきと、
湿布もあまっているからたんまり送った。
 

ＲＡＭＩには、温泉タオルを送る

洗い替えも併せて。2本。
ついでに湿布薬。
この間送ったのは駄目だと
言ってきた。シビアだよこの人は。
シャーペンと消しゴムをついでに。
仕事でいるだろう。

今度はしょうゆを送るか。

ムラトに抹茶とふりかけを送ったら
丁寧な礼状が送られてきた。
同じものをと思ったが、
少ししょうゆを送るか。
 

家では、ごはんというものを作ったことがなかった。

一人暮らしをはじめて、とまどうこと多し。
それから、月日が流れて・・・
その自分がイスラエルで日本の料理を
作ってふるまっているんだから。ビックリ。
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食べ歩きはしていたが、本格的に
食べ物について勉強したのが、
8年前。
 

イスラエルで何の料理をつくって

ふるまうかと、メニューを思案中。
贅沢なもの。
質素なもの。
旨いものを少しだけ？？？
 

フライパンが2個

これだけ。大小2個。これで充分。
柳刃とペテナイフ。
イスラエルで買った、果物用ナイフ？？？
これだけ。
あんまり要らないんだ。
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野菜スライサーを頂いた。
おろし器も頂く。これは便利。
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大中小のステンのボウルとザル。
これも頂く。

 

もったいないといって2か月も1個を

しぶとく使う、ショウガ。
薬味はホントは少ししか要らないとイスラエルにいて思う。
もれなく使い倒す。

頂いたバスタオル

たくさんあっても使い切れない。
温泉タオルサイズに切って使うか。
郵便局のタオルが一番良い。
 

風邪を引いていた。もう大丈夫

2，3日はポカリの日々でした。
寝るしかない・・・^^;
やっと、
麦を煮て、梅干しと削り節で食べる。
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日本料理店で、
何が食べたい？と聞かれたことがある。
その時、
土鍋で炊いたおかゆ。
（もちろん、あんかけ）
一番のグルマンだろう。
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じゃりのころよく食べていた物。
フリカケ。
かつおの角煮。
たまご焼き。
魚肉ソーセージ。
野菜が嫌いだった。
煮た野菜の匂いが嫌いだった。
いまは何でも食べる。


 

日本のお茶はおみやげに喜ばれる

しかし、あまりいじり倒してものでなく、
スッキリ番茶程度がよかろう。
 

やかん急須、

いろいろ集まった。
あればいいが。
洗うのに水が要る。
ティーバッグだ。
やっぱり、使い捨てになってしまうかね。
時短、節約。
 

何故か茶漉しがたくさんある。

まるで、コレクターのように。
もう誰も使わないだろうな。
ティバッグだもの。
使い切りパックだ。
 

キッチンの電球がきれたままになっていた。

きょうは、取り替えた。
明るい。風邪も退散。
 

ＢＡＮＣＨＹＡ番茶を買って飲んでみた

優しい味で、ほっこり。
抹茶もいいけど、緊張して点てるから。
これなら、普段に飲める。
風邪を引いた時にはピッタリ。