THE AMERICAN COLONY HOTEL,Jerusalem

この素晴しいホテル。なんとかお礼が言いたくて・・・何度もイスラエルに行った時は
寄っている。お礼は何がいいだろうかと常々考えていた。
此処にも、日本の食材を贈ろう。
いつも暖かいもてなしをしてくれる。スタッフに。

ELAL air lineに贈る食材を決める

やっと。いつかサンキューレターを頂いた。あれから何年も経つが
忘れない。私は。
そしてこうして、そこここにいたって、日本の食材を贈ることを
思いついた。
簡単で美味しい日本の食材を厳選して送る。

自分の人生だから我慢しない

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生活習慣。所得の低い人は、野菜が足りないと。か。
知識がないのか。食物栄養学の。
ーーー
やさいも旬の物を選べば、安いし、栄養もある。
もやしが７円の所もあるし、さがせばクズ野菜を
タダでもらえる。
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お金が足りないのなら、誰でもいい、見知らぬ他人に
聞く。
サバイバルの知恵くらい授けてくれる。
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電気製品を処分したら、生活が楽になるよ。
待機電力とか、使うだけでお金が減るという
経済は、知らないと馬鹿です。
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家にいるとお金が掛る。なるべく他所に行って
勉強をする。そこらへんのＳＲに行くだけでも
勉強になるし、お金の無駄遣いが無くなる。
賢くなっていいことずくめ。
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ゴミ屋敷。

これをキレイにするとお金が入ってくる。
海外を見て来ると、人間の能力って
大差がない。
どこで差が付くかというと、時間を無駄に
していない。ところと気付き。
ーーー
仕分けが出来ている人は、お金持ち。
選択と集中。
資源とゴミ。
投資と浪費。

欠けた食器も

この際処分。必要なら買う。何でもかんでも手元に置いて
イスラエルに持って行けるわけではない。
使わない物迄、
管理するとか、物の為に家賃を払うとかホントにもったいない。
時間を取られるのが一番の無駄。

表に愚図愚図

鋸、火ばさみ、金づち、炭、火すくい、玉ねぎ、にんにく、キャベツの葉、
軍手、何でもかんでもかためて置いているのを、仕分ける。
表がキレイだとお金が入って来る。そうだ今やる。

MAZDAもリーフのように

期間限定で、８を貸し出して。
１２時間３０００円とか。これなら試乗をしてみたい。
しばらく８のレンタカーがなかった。いつか借りようと
したが。
キャロルはマニュアルのレンタカーがある。
珍しいよね。
濃いお客様の為にあるらしい。つまり代車。

370Zとスカイライン(=infinity)

この違いがどうしても見出せない。
エンジンが同じ。だったら　ほとんどおなじと考えてよさそう。
次のインフィニティはダイムラーだかベンツのエンジン。
ーーー
ブラバスのようにチューニングで差をつける？？？
ーーー
もうあまり悪い意味でこだわらずに、
ロータスと考えて、自分好みに作り替える？？？
ーーー

７６．２０？？？

きのうか。急上昇したと思ったら、２月は動かないと踏んでいるのに
これは何？
あすはいっぴだから、切りのいいところで。替えとこうかと・・・。

高校生から質問

何で日本は駄目？と
それは躾が駄目だから。社会性の無いのが育てても、
結局、サル状態。
３歳までにキチンと躾ける。
生活習慣だよと。
ＴＶ酒タバコ、お菓子をやめる。
一生勉強。

自衛隊の特殊車両を見学

なんとがっかり・・・OOO製。だから撮影をするのをやめた。
こんなのを動画に乗せたら恥ずかしい。
バックナビも無い。
世界中が見ている。YOUTUBE
消防のはしご車。梯子の部分だけMORITA・・・もう
救急車。シートが破けていて・・・補修キットをあげましようかと
思わず声をかけた。
よっぽど予算がない？？？
ネックカラーも相当使いまわしていると見た。
ーーー
救急車の中を私の相方(外人）がこの間見て
何にも無いと呆れていた。アー恥ずかしい。
もう日本はお金がない。しくしく。涙。
ーーー
イスラエルの道路清掃車にはバックナビが
ついている。だからフリースタイル。
ーーー
もっと日本も人間が疲弊しないような技術を
取り入れないと、ただでさえ老人ばかりの
国になっているのに。
ますます、困ったことになる。

よーく見たら白バイ乗りの

制服。防災服に見えなくもない・・・汗。
とか70年代に流行ったブルゾンとかいう代物。
もうとっくに化石化しているよ。
イスラエルのポリスが乗るBMWのバイク。
そして、二人組んで乗りまわすウエアは黒い色。
縦横無尽に乗りこなす姿をみるとかっこいいなー。と
憧れる。
シャープな格好は強そうに見える。
ここ大事。
こんど動画を撮って見せよう。
制服改良企画計画(爆）

煮炊きは、外で。

カセットコンロを外に持ち出して、煮る焼く。
水は、必要な分だけ、汲んで置く。
まるで、昔の日本の様。
昔は、こうだったらしい。
風呂は温泉(銭湯みたいです）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
最近、節電の為　火鉢を買いに来る人が多い。
新しい七輪がほしい。
今日、たこ焼きプレートを頂いてきた。
うわー！やっと手に入れた。
マイプレートが…見当たらない。
で、探すより頂いた。

持っている物をどうしようかと

悩ましかったが、ついに処分することにする。
また必要ならば、買う。
これはシンプルでいい。

究極。技をはやくGET

してイスラエルへ行く♪
技術さえ覚えて、そこから這い上がる。
日本にいても敗者復活戦は無い。
そこのケツの穴のこまいところで、
生きていても何も楽しくない。
出来る奴はとっくに海外に出て行ってる。

今の日本を濃く書く。

内向き。俺が俺が。我欲の塊。アー嫌だ。こんな日本に早くおさらば。
これだから、日本にお金が入って来ない。
もっと、捨て身で頑張らないと。
だれも助けてくれない。
こんなお馬鹿な日本の真似しちゃ駄目ですよ。
ーーー
他人が悪いとか、景気のせいにするけど、
世界は何処でも条件は同じ。
何時かは勉強をしなければいけないのなら
スグにやれ。
特に日本人は、英語さえも出来ない。
これで、世界の景気が悪いと
全部他人のせいにする。世界は英語が出来るもんね。
ここから、もう世界から落ちこぼれ。
早く気付けや。
ーーー
はやく英語、英語でネット、六法、医学書。
サバイバルだ。
ーーー
学校を出たては、未だいいが
１０年も経つともう習った知識は使えない。
毎日、技術は新しくなっている。
何時までも自分の知識は新しくない。
これを自覚しないといかん。
積極的に、新し技術をGETすべし。
ーーー

師匠にたこ焼きプレートを頂く

骨董のオランダや。
ここは何でもアリ。
濃いよ。
一度はたこ焼きを焼いてみたくて、そこにプレートがあった。
幾ら？やるよ。ありがとうございます！
ガッテンとクックパットでレシピを調べる。終わり。
さぁ明日は楽しみ。
そして金継ぎを習う。予定。
今夜中にどれを練習台にするか決めた。
あすも忙しい♪

きのうは鉄砲串をGET

これも軽く一本だけ買うと云う訳にはいかぬ。
やっと３本集める。
これがあれば、料理の盛り付けに変化がつけられる。
ーーー
きょうは、MOTOR SHOWへ行く。驕りよ。
そこで、プラ袋をGET.イスラエルに送る小型包装物。
これを包む、包装材がいるのさ。
７枚GET.
柳刃の包丁を研ぎの勉強に師匠の所へ行ったら
なんと大工という人がいて、カンナが研げるなら
これも同じ。
この柳刃は、洋包丁。
舌平目を三枚におろすときに使う。
しならないと、使えない。
まさしくそれの為の物。
これは良い。
しかも、野菜もザクザクサクサク、小気味良いくらいに
切れる。
これなら何でも切れそう。
ーーー
でその大工さんがいうには、普通の砥石では、
何日も掛ると。何日で済むなら研ぐがね。
但し、私はやり方を知らないから教えてくれと
お願いした。
そうしたら研いでやると。
ビックリね。
早速頼む。

センスが良くなると

物が厳選されて、持ち物が少なくなる。
共用出来るものは、思い切り減らす。
技があると、道具はあまり要らない。
ーー
着物一枚に帯三本あればいいと。

先週はパンがなかった

から他所でサツマイモを頂いた。これで主食を賄った。
それとラーメンの麺も買った。
こんどは、パンがなければ麦を買う。
１ｋ２４８円。
どうにかしてサバイバル（爆）
お金を貯めるには、今思いつく限り。
ーーー
小麦粉を買って、米ぬかを混ぜて食べる？？？
コレ健康に良さそうです。
明日やってみよう。
ーーー
蕎麦の実が安ければ・・・あれは大好き。
ーーー
頂いた玉ねぎ。くず野菜。全部放り込んで
煮るか。
これとパン。
パンとスープ。基本の食べ物。

頂いたクズ野菜で漬けもの

ザクザクと野菜を切る。キャベツ、白菜、大根の葉。
ガラスのボウルやタッパーにドンドン放り込む。
さて３種出来た。
それぞれに、頂いたハウスの何故かイタリア料理用の
スパイス。いいんだって。塩が入っているから、これを
使う。たまには違う味で漬けものもいいかも。
塩をちょびっと足す。赤トウガラシもあまっているから
放り込む。
このあいだ漬けたけど旨かった。
ポン酢で食べた。
ーーー
使い方を限定すると窮屈だ。
お金も材料もスペースも余分に要る。
節約。
ーーー
さて、漬けものを、
外に置く。
家は冷蔵庫を使わない。
外が涼しい。いや寒い。
ーーー
温泉の帰り、
米ぬかを頂く。隣が肥料とかぬか漬けとか
するらしい、その為に替わりに頂いてきた。
タダだし。いつもお世話になっているから。

永平寺の精進料理の料理本

を見ているといつかは・・・と。目指したい目標がある。があまりにも
高過ぎ。
ここいらで、区切りをつけて、日本料理の勉強をよしとしよう。
これからは実践だ。
イスラエルで、料理を作って見せてふるまう企画。
最初からすれば、随分良くなった。
みそ汁、巻き寿司さえも作れなかった。
フレンチばかりやってきたから。
それに、一番嫌いなのがチラシ寿司だった。
あの甘口が大の苦手で。
田舎で出される具がまた嫌いで。
ーー
が何故かイスラエルで、作ってくれとせがまれて、
さいしょは、業務用のを持って行って作った。
ーー
が！人災で日本の食材が敬遠され、しかたなく、
自分で全部、基礎からイスラエルで作ることに。
日本に来てから、図書館で日本料理の勉強を
することになった。
ーー
分とくやま。
瓢亭。
吉兆。
なかひがし。
ーー
レシピを書き写し。
実践。
ーー
いまは中華をやっている。
日本で食べる中華料理が
一番美味しい。
ーー
海外でとんこつラーメンもHIT
している。
白湯もものにしたい。
餃子。
ーー
うどんそば。
ーー
クックパット。
裏技。
簡単。
時短。
とネットで随分、裏技を覚える。
ーー
海外で作るのでそれも
考慮に入れる。

きょう温泉２００円の、

に行く。安いからそれなりの客。わがままも云えません。安い安いと唱えながら（爆）
ーーー
とちゅう、スーパーで白菜とキャベツ大根の葉っぱを頂く。
ペット素材をリサイクルへ。
鶏肉のミンチを３００ｇ。此処に頂いたパンを差し入れ。
ーー
晩ごはんを食べて、特売のさんまの蒲焼缶詰を６個買う。
ーー
きのうの続きの繁華街の駐車場の掃除。
ゴミをかためて置いといたから、ゴミ袋に入れるだけ。
きょうは簡単。
ついでに交差点付近の吸い殻も掃除する。
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きのうゴミ袋がほしいとブログに書いたらあーら不思議。
温泉に行く途中、道に２枚もあるではありませんか。
気付き。
今迄はタダのゴミとスルーしていたのが、意識下に
インプットされて、ピカピカと繋がるようになったのね。
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今日はきのうGETした、包丁で試し切り。
うーん。サクサク切れる。
小気味良い。
こんなに、ゆるく研いでこの切れ味なんだから、
もっと研いだらさぞかしすごいことになる。
一文字　博多　ハガネヤ　は名刀かも。
丁寧に研いでいたら、鏡のようにツルツルピカピカに。
すげー。
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ドンドンと高みに行く感じ。
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きょうの目的

パンのおすそわけに行っていたら、ホントに必要そうな人がいる。
早速、おすそわけ。
ーーー
途中、包丁をGET.
錆びついているが取り敢えず持って帰る。
ーーー
知り合いのところは生憎、家人が留守。
へんてこりんな人がインターホン越しに出て・・・あーやだ。
食べ物だし置いて帰る訳にもいかず、持って帰る。
ーーー
次、床屋でトルキッシュコーヒーを点ててあげると約束した。
で、本日。
ガーン。ここの人も認知症か・・・汗
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この辺は、多いなー。
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次、図書館で永平寺の料理の勉強。
メニューを書き写す。写経だ。
漢字が多く。しかも、難しい字ばかり。
この辺を攻めていないと、
茶懐石の時は、恥をかきそう。
早くこの辺を攻略する。
ーーー
次、
スーパーの前でバッタリ知り合いの人に会う。
お約束のパンをあげる人。大先輩の年齢。
こんかいは、コーンパン！
ありがとうと言われちゃった。えへ。
ーーー
帰ってきて、包丁を研ぐ。
寒いけど頑張って研ぐ。
あー辛い。
一文字　博多　ハガネヤと刻印がある。
大まかなところまで研いだので、
次、
気になるところ、近くの寿町の
駐車場。ここはゴミが散乱していいて、
粗大ごみも捨ててある・・・うっ！ヒ、ヒドイ！
今日の目的、資源ごみを処分。
空き缶とかペットは資源だから
仕分けして、リサイクルに。
あースッキリ。
次の段階、
燃えるゴミ用ゴミ袋をどう調達するか。
今後の課題。

発掘としかいいようがない

錆びた包丁。柳刃。ほしかったもの。
錆びを落として・・・。
一文字　博多　ハガネヤと刻印がある。
もうこのお店は無いらしい。
買うとタダではない。から有り難く研ぐ。
隣の人も手伝ってくれて研ぐ。
グラインダーで、錆びを取り大まかな
アウトラインを作ってくれた。
感謝。
しかも道具までも貸してくれた（爆）
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
しかししかし、１８歳の頃からノミとか
研いでいたから、プロか私は。
もう少ししたら半世紀（爆）
研ぎは任せて。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
そうと悟られないように研ぐ（密かに）

石油ストーブを使っている

いつも薬缶にお湯を沸かしている。これがあれば便利。
煮炊きに、コーヒーに、顔や手を拭き清めるのにいい。
水道とガスは使っていない。
だってもったいない。誰が払うんか？？？
ケチですよ、私は。
水道もガスも無くても困らない。
水は、一日に４Ｌあれば足りる。
身体は、洗面器にお湯を溜めて、タオルで拭く。
洗濯も洗面器で洗う。
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ジャリの頃は、日本は貧しかった。
そして、
当然ジャリだから、何も持っていない（爆）
だからこの頃を思い出すと、今の
辛さはどうってことない。
自分の部屋があって、PCがあって
石油ストーブがあって、ママチャリと
プリペイド式ケータイ。背広も、
布団だってある。
全部持っている。
これだけで極楽。

永平寺の精進料理

正式な膳の画像があった。
素晴しい。
器は真似ごとのように揃うが、
中身が未だ・・・。
生活が楽ではないので、たくさんの
食材を揃えることが出来ず辛い。
ある食材だけで作ってみよう。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
イギリスアンティークの本を見る。
おもてなしにパンをトーストしたものと
野菜を切ったものとジャムとか、
これなんか、スグに出来そうでいい。
質素に、もてなせば。
案外好評だったりして。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー

部屋をスッキリ片付けて

そのおかげか、パンをどっさり頂いた。スペースを空けると
幸運が舞い込む。
やはりそうだ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
一度、物を究極に絞り込んで見たらさぞかしいいだろうと
思うが。
利休の茶室の様に。

紙類

ついでに紙類もA4のクリアファイルに仕分ける。
立てると効率がいい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
きょう会った人は、何もしないらしい・・・（爆）
食べ物のこと。
漬け物とかは、ビニール袋に入れて塩と
昆布、とうがらしなんかで味付けする。
これだけで簡単浅漬け。と教えても
面倒くさいと。これでお金がドンドン減って
マスマス生活が苦しくなる・・・とこういうことか。
ついでに・・・。
ノートは？メモ。うーん小さいメモ書きじゃ
大したものは書けないしキャパも広がらない。
ちなみに私は待ってる間でも時間が惜しいから
掃除だけはやっているね。寒いから運動の為も
ある。
（いつもママチャリにほうきとチリトリを積んでいる。）
もしくは、ノートに書く書く書く。

その人は、思うがやらないと・・・。
持ってる知ってる分かってるは誰でもいうが、
実行する人は、一万人に一人か。
うーん人生深いね。

きょうはパンを頂く

家でもう要らなくなった食器とかを大将のところに持って行く。
きょうの目的。
パンをいただく。チョコクロワッサン、コーンパン、クロワッサン
アップルパイ、ベーグル、助かるわ。
さっそくおすそわけ。明日持って行こう。
帰りに、味噌屋さんに甘夏をおすそわけ。おかえしか、みそを頂く！
こんなことってあるんだろうか？？？
（イベントに行けなかったけど、案内状はいつもありがとう！と
お礼をいいつつ甘夏はついでに持って行った）
期待してあげた訳ではないのに・・・。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
外に置いている食器をひとまず部屋の中に。
外で作業をするのが辛い。ウーさむ。
そうだよね、いつまでもはかどらない原因はここに
あるのさ。
２つのプラ箱に入れていた物を一つにまとめる。
スッキリ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
続いて、押し入れの中の、化粧品とか衣類。
これもザックリ、プラ箱に収納していたのを、
よそ行きと普段着と仕分けする。
これで少しは、スッキリ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
プラ箱も透明な物がいいね。
軽さも出るし、探し物が一発で出る。

日本はジパング翡翠 珊瑚 象牙

翡翠　玉　ヒスイ Jadeite 緑の色を見るとストレスがなくなる。
珊瑚　サンゴ　
象牙　IVORY
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
一つ手に入れると、さらにもっと集めたくなる。
午後のひととき、美味しいお菓子とお茶、
おしゃれをして、集まりませんか。
翡翠　珊瑚　象牙のこと　歴史ほか。

きょうもゴミ屋敷の掃除

１．ラベンダーとローズゼラニウムを伐採。
野生化していて、軍手をはめてとりかかったが
おわってその匂いに気分が悪くなり・・・しゃがみこむ（爆）
シダも刈り込み・・・引き抜くのが無理だった。
２．あすは・・・出来れば・・・ニッパーをもって行って
有刺鉄線を切り、柵を外そうかと思う。
以上本日の作業終わり。
３．大将の為にサツマイモを持って行ってあげた。
きのう見せたら、食べたそうにしていたから
そのサインを見逃さずに持って行く。
４．あとは、貰ったけどサイズが合わない服。
店で売るのにイイかも。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
またルミエールに行く。
鶏肉だけを買う予定が・・・
豚ミンチも。
リベンジ餃子。
ーーー
イスラエルで餃子を作ろうと、
イスラエルで買ってきた小麦粉。
日本の粉の分量でやってみた。
水分が全然足りない。
適当に足していって作る。
濃い小麦の色です。
１００ｇの粉に、５０ｃｃ以上の水。
こねる。部屋の温度を上げる。
生地が乾燥しないようにする。
８ｇづつ切る。
皮を伸ばす。
ーーー
具は、豚ミンチと白菜、
にんにく、しょうが、
しょうゆとごま油。
ーーー
大雑把に包む。
フライパンに油を敷き
餃子を並べ蒸し焼きにする。
仕上げにごま油。
・・・
旨い！！！
カリカリの皮がまるで
パンかクッキーみたい。
これはこれで好き。
・・・
別に水餃子にもしてみた。
明日用。
・・・
余った具を水煮にする。
明日食べるのさ。
はぁーしあわせ。
ーーー
あすはうどんだな。
チャレンジうどん。
と蕎麦。

今迄書いていたブログを拡大発展

アドレスは×　http://sayekogoodsrami.dokyun.jp と

メルアド×　jimiihenn52@hotmail.com

は変更します。
↓

○　http://www.youtube.com/sayekogoodsrami911

○　jimihen52@hotmail.com

Skype:jimihen
よろしくお願いします。

ヘブライ語の書き方 ２

右から左に書いていく。
アジアだから。イスラエルも日本も同じ。

もっと良いものが手に入る為には

持っている物を処分する。と
更に良いものが手に入る。
これって最近知った。
もっと早く知っていたら、
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
これからどんどんスピードを上げて
グングン先に行く。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
いまと未来が大事。

洗濯

省エネ。
タオル２枚とＴシャツ１枚とジーンズ１本。
これを洗面器で洗う。
最初タオル２枚を、洗濯液に浸ける。
３０分かその位。
そのあと、同じ洗濯液にジーンズと
Ｔシャツを浸ける。
脱水する。
何度か水を替えてすすぐ。脱水する。
繰り返す。
干す。
あまりよごれていないから、これで
いい。
しばらくはこれでいこう。
・・・
タオルは、襟が汚れないためにと
防寒のため。
ハンカチ代わりにもなるしね。
タオルが何枚もあると、長持ちする。
１本をその都度、使い捨てもいいけれど。

塗りの器

を頂く。
黒ばかり。
角盆に、載せてみるとちょうど一人分。
本物は、空気感が違う。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
他の器と併せてもいい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
プラだけど、
チラシ寿司にも使えそうな物
蓋物。
いろいろ３種類頂いた。
イスラエルで日本料理を作って
ふるまうのに使える。

どうにか仕分け

分類。
きょうの用件。いも掘りと洗濯。
部屋を二条城か桂離宮の様にする。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
いもを頂いてきたから、２，３日はいも
を食べる。
健康に良いらしい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
家を買うことに、専念しようと思う。
古くて狭くていい。
自分で増改するから。
かえって、いじりやすいかも。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
有名な建築家のスイスの自宅は
ものすごく狭くてビックリ。
こんな感じで、つまり狭くていいか。

きょうは玉ねぎとさつまいも

を収穫（爆）
食べるのは、さつまいもがいいみたい。
と大根の葉っぱ。
雨降りだから、
↓
部屋の片づけ。
いつから保管していますか！？くらい放っておいている
灯油のポリ缶・・・汗。予備にと持っていたが・・・いつ
予備の出番が？？？・・・。とうとう今日は処分。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
キッチンをデイスプレィ。
細々としたものをキレイに簡単に飾るいいアイディアが
あったので検証してみる。
なんどかやってみる、いつかは・・・上手くいく。
キッチンといってもキッチン用品を飾る訳じゃない。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今日中に、キッチリ部屋をキレイにして動画に撮る。
撮影用です（爆）

今日食べたもの

とんこつラーメン。
やさいたっぷりのチキン味スープ。
（ラーメンを茹でた汁に、野菜を足したもの）
チョコチップスクッキー。
（イスラエルで買ってきた）
鶏のミンチと大根の葉のつくね。
胡麻だれ。
これは旨い。　

パンが少しと。

きょうは野菜も頂いてきた。
ほしいものは全部手に入れた。
料理酒と塩があれば・・・。
米も（爆）
ーーーーーーーーーーーーーーー
とっておきの、
パスタを食べるか明日。
イスラエルで買ってきた。
ーーーーーーーーーーーーーーー

茶懐石の為の器探し。

塗り椀がいいが、手入れが大変。
プラがいい。
折敷もぷラがいい。

平戸焼をＧＥＴ

日用雑器。小皿。
形がほっこりしていて愛らしい。
中国物みたいな、イスラエルで見たものに
よく似ている。
あちらでも、渦巻き模様はあり
普遍的な模様ってことか。
特に釉薬がたっぷりかかっていて
艶やか。
江戸時代。

途中知り合いのところにベーグルと

ボディクリームを持って行く。イスラエルので
普通のレベル。頂き物をおすそわけ。
この季節、乾燥するから
これは良い。
ご希望の方におすそわけします。
ここ。→jimihen52@hotmail.com
勿論タダ。

温泉に行った２００円。

雨は降り出すが、どうせお風呂だもん。
濡れて行く。
ＪＫに雨合羽で意外と寒くない。
使い捨てカイロもある。
帰りタオルを念の為かぶる（爆）
髪が乾ききっていないので。
雨降りだもん。誰も見ていない。
お風呂やだから普通。

ROLEXとサンゴ

を求めて。運よくあった。
ほしいひと探している人がいるので
連絡しようとしたが、留守電。
また明日。

骨董Antique ShopのオランダやKATANA in Japan

刀=KATANA。 Antique Shop in Japan
福岡県福岡市博多区上牟田３－４－１９
Tel:+81 092 411 1304
mobile:+81 090 9071 9367
最近のお気に入り。
近所の人にここのウリは？ときいたら
”この人”と（爆）
人間が魅力的。
きょうは平戸焼をＧET.
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
毎日此処をうろついていると、
まーいろいろ話が飛び込んで来る。
人が来るという感じ。
面白いところではあるな。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

余ったペット

小分け用に頂こうかと思ったが・・・何処もきれい。
こんなにキレイと逆におどろく（爆）
ほうきとチリトリの出番が無い。

選択と集中

隣から水を頂いた。
榊を頂く。
すだいだいと餅を持って行く。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ほしいものは、全部手に入れた。
あとは、これからのことを勉強する。

なるべく薄着

粗食。
野菜をたくさん摂る。
水も。
ミネラル。
食物繊維。
　　
身体を鍛える。

きのうはＭ－ＴＥＣＨに

行ってドリンク剤を差し入れ。
古物屋さんには、すだいだい。
屋台の花山には、すだいだいを持って行く。
時ところ人を選んで贈る。
前は間違って渡していたような気が（爆）

良い生活習慣

静かに暮らす。
キレイに整頓する。
早寝、早起き。
ーーーーーーーーーーーー
お金持は、みなそうする。

美しいもの

形が整った物。
珍しきもの。
見続ける。
心が美しくなる。
ーーーーーーーーーーーーーーー
不思議。
手に入れると決めると、
手に入る。

照り焼きチキンと鶏そぼろ

が旨い。きのう作った。焼肉のたれとかごまだれポン酢で食す。
全部手作り。
レシピはネットで検索して作った。

ＲＯＬＥＸを求めて

一番興味の持てないもの・・・。頑張って勉強をする。
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加速度的に、目的のものことが手に入る。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
セリに参加してみておもったこと。
集めるのは長い時間がかかるが
売り飛ばすのは一瞬。
物の価値は、売り買いしてこそわかる。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
本物しか要らない。
本物にしか反応しない。

前よりはるかに

人生を活き活きと生きているという実感がする。
その証拠に部屋がサクと片付いている。
前はダラダラと物を置いていた。
何の考えも無く・・・今考えるとその考えのなさが
そらおそろしい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
いまはドンドン会いたいと思っていると、
偶然の様に、会えたりする。

すだいだいがおいしかったから

また頂いてきた。疲れにはこれ。
ぐびぐび飲める。
あー旨い。
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あすも頂く。
そして明日のスケジュール。
またパンを頂く。
古物屋さんの掃除。
公園のまわりの掃除。
弁当を持って行こう。
チキンバーガー。
漬物。

家に帰ってきて

御飯をつくって、食べ。Ｓｋｙｐｅをし
きのうの続きのごまだれとポン酢作りの仕上げ。
キッチンを片付けて、ゴミを久しぶりに出し。
（いつもはキッチリゴミが出ないように生活を
している。）
灯油を買いに行って、
やっとほっとする。
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きのう温泉に行っていてよかった。
今日のセリ場はタバコ臭かったが
みなさん洗濯した服と風呂に入った感じがある。
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お金のあるところは、食べ物を大事にする。
キレイに掃除が行き届いている。
形がキレイ。美しい。
静か。
集中している。

セリ場で、久しぶりに知り合いと会う

狭いね世間は。しかし寒かった。
使い捨てカイロとブランケット。
パンと飲み物。
ノートとペン。
ペーパータオル。
クリーム。
一応、これ位準備して良かった。

古物のセリ

に行ってきた。いろいろあってピンキリか。
じっと我慢して、いいものを見つける。
あすは、マニアックなコレクターを知っている人にあってみる。
きょうはいろいろヒントを頂いた。
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今日食べたもの。ホカ弁のノリ弁。
夜御飯。鶏肉の焼いたもの。
照り焼きチキンと鶏そぼろ。

大雑把に仕分け

食料品、着る物、シャンプーとか、文房具類、食器、
これらをぷらのカゴにまとめている。
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家具は無い。
ＰＣだけ。
電気製品も使わない。
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なるべく野菜は生で食べる。
シンプルがいい。

石油ストーブで煮炊き

いま、椎茸と昆布を煮ている。
シンプルに。
しょうゆだけ。
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胡麻だれとポン酢

を作った。
こんなに簡単に出来るとは。
適当にアレンジすればいい。
リピ決定。
また向かいから、すだいだいを頂こう。

温泉に行ってきた。

２００円。ものすごく多かった。まーとりあえず風呂には入った。
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運動不足のせいか、お腹が空かない。
朝はバナナとパンと大根の葉のみそ汁。
ゼリー、寒天。
昼は抜き。
晩ごはん、キャベツのサラダ
キャベツのとんこつスープ、
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温泉の途中、知り合いのところへ。
髪を染める、と帽子を被る、とズボンをはく。
ということとか、資産を増やすこととか、
アドバイス。
（テルアビブのダブノブ通りに別荘を手に入れたこととか
近況報告）
はやくその友人もネットをしてお金を増やすことを
考えたがいいと思う。
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人生は短い。

そうへんりゅうのお点前

を動画にＵＰ、前回は６８００回もアクセスが多く、感謝。
こんかいはもっと濃く、バージョンアップした。
www.souhenryu.com
支部は吉塚にもある。
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お茶の作法でも、他の流派は、茶灼の持ち方が
弓矢の矢の持ち方と同じになってたり、
生活すべてが、お茶を点てる時に表れる。
（武士の茶道だからだとか）
うーん恐るべし。
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寒くなければ、着物を着て行きたいくらい。
鼠色の着物に黒の羽織。憧れ。
着物と袴とか。
全部手製の茶道具。
夢ですね。
さー今から掃除をしよう。
いつでもキレイに。
寝る前にも、キレイにするのが大事。
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お点前の場所は、十日恵比寿神社。
ここは期間中、１００万人の人出。
すごいね、そんだけお金が動く。
一人、１５００円払ったとして・・・。
もうバンバンお金の音がする。
お金が来る来る来る。
今日はここがお金の集まるところ。
最近わかる。
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花山の屋台も出ていて、毎年出すそうです。
お客さんが多い！！！
寸胴で、とんこつスープ。店内で作ってます。
本物のとんこつ。８時間は沸騰させると。

トルキッシュ・コーヒー

を点てに行く。今迄飲んでいたものとえらい違いと、やはりいわれた。
これからもどんどんコーヒーを点てに行こうと思う。
日本の製品が世界で、売れるようになるには、相手の市場も
知らないと作戦がたてられない。

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トルキッシュ・コーヒーを２杯分、差し上げます。
送料もタダ。
届ける宛先と、名前をメールして。
↓
jmihen52@hotmail.com
匿名でＯＫ（爆）
郵便で送ります。

気付いたこと

キレイな物、美しいもの、美味しいもの、こればかり見ると
お金持ち。
経験からしか、実現しないから。
美味しいものを食べていなければ美味しいものは
作れない。
美味しいものがわからない。
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これからは徹底的に極めます。
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そして何が美を決める要素なのかを
美しいと思った時、
その時に、原因を突き止める。
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美しさをみんな求めている。

洗濯

簡単にする方法。
お湯で洗濯物を濡らす。←ここがキモ。
洗濯石鹸を塗る。
揉む。←ここがキモ。
お湯ですすぐ（あまりたくさんの水は要らない）
絞る（洗濯液が残らないようにキッチリ）
再度お湯ですすぐ、
絞る。
これで簡単にキレイになる。
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ジーンズは、水に１５分つけておくと
キレイになるそうです。何故１５分？？？
一度試してみた。
（一応、もみましたが）
ホントにキレイになっていました。

餃子を作る

近所で趣味で家庭菜園をやっている人が作った小麦粉。
少し残っていたから、イスラエルから買ってきた小麦粉と
足して、餃子の皮を作る。
クックパットのを見てやってみる。
簡単に出来た。
これで、買わずに済むしイスラエルで作ってふるまうことも出来る。
ロシア系の人がくれたものも餃子にそっくりな物があった。

鶏肉を買いに行くと・・・

何故かレモンを頂き、
きのうも料理用に酒とみりんを買おうとした矢先、酒を２合頂く、
丁度、焼き肉のたれを作ろうとしていたからちょうど良かった。
次から次と、運がいい。
この嬉しい連鎖はなんでしょうねー。
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パン、バナナ野菜のクズ・・・を頂くので、お金が時間が、水が、電気代が
ガス代が浮く。
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頂いたパンは食べ切れない位、
残ったら・・
すずめの餌に。
毎朝、催促されます（爆）

きのうもたくさん頂く

パンにバナナ、カップチョコケーキ、アップルパイ、バンズ。
ーー
いつも気になるところを掃除するのが、遂に習慣になり
公園の周りを掃除することに・・・が当日はゴミが散乱してい・・・。
そこで、お願いと、ビルの管理人さんに相談・・・。
でっかいゴミ袋を頂けることに。
こんかいは丁寧にゆっくり心置きなく掃除が出来た。
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隣の人とか、ＮＩＳＳＡＮへ頂き物をおすそわけ。
夏ミカン、ニンニク。
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きのうときょうと、郵便物をイスラエルへ送る。
いつもおせわになる、エルサレムのオールドシティの
骨董品屋。お金持ちだから何ももう要らないだろうが
日本の抹茶とふりかけを送る。
観光案内所のスタッフで、日本に来たことがあって
日本語が上手いイタイさんにも。
取り敢えず送ってほっとする。
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今夜は、焼き肉のたれとドレッシングを３種類作った。
後は、あす仕上げて送る。
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イスラエルに行くとみんなよくしてくれるから、
日本でこれはと思う物、ほしがるものを
送る。
希望は、何時でもイスラエルで日本料理をふるまうこと。
日本語及び日本文化を伝える。
感謝。

リサイクルをやっているところにフト

思いついて、寄る。偶然にもオーナーと会う。運がいい。角盆を頂く。
セリに連れて行ってくれるそう。
しかし今日は寒かった。
使い捨てカイロを2つも使う（爆）

きょうもたくさん頂く

ベーグルにチョコカップケーキ、アップルパイ、バナナと大根の葉、（一週間は持つ。）
角盆。
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買い物、ルミエール。
鶏肉のミンチ、コーンの缶詰、カセットコンロのボンベ。
ビッグで、ニンニク。大根の葉、キャベツの葉を頂く。
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イスラエルのイタイさんに、何か日本の食べ物を送ってあげると約束したのはいいが、
たこ焼き以外は何でもＯＫらしい・・・汗。日本の京都に3か月間日本語の学校に行って
いたと。（日本語は、3か月間にしては上手い。私がこれから丁寧語、謙譲語、尊敬語、
接客用語、商用文と教える）
何をどのくらい食べたのか見当もつかず・・・。
とりあえず、日本のインスタント食品とか普通に食べるものを送ることに
やっと決定。
あー疲れた。
あとは、ムラトさんとかＥＬＡＬとかＲＡＭＩとかも・・・。
何度か打ち合わせしながら送ることにする。
”一遍で完璧な日本の食べ物を送ろうとする”と無理があるよね。
最初から日本料理の基礎の難しい物を送っても持て余しそうで・・・。
日本人でさえ、何でもインスタントで済ますところ。
ましてや日本の本物の味を知らない人に、日本人でさえ
本物の味を知らないだろう。
否、海外だからこそ却って本物の味がわかる。
だからなおのこと難しい・・・汗。

YouTubeを見ていてロシアの新興財閥の

ことが。２００３年だか、フランステレビの制作。前篇5話と後編5話、長かったけど全部見た。
ロシア系のエドさんから聞いているから、今の大体のロシアのことはわかるが、
くわしいいきさつ迄は知らなかった。ヒストリーとして知っておくべきだとこれはよかった。
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それにしてもすごい金持ちがいる。
イスラエルにいて実感する。
その”気”を頂く。

テルアビブのＴＯＴＯさんのお店。場所はカルメル市場。駐車場近く

きょうも仕分け

頂いたカゴを丁寧に拭いて・・・きれいにしてから物を入れ替える。
部屋の色形を統一したいから。
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何度も繰り返すのがキモ。
一遍で出来ない。
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どれが一番必要な物か、厳選したい。
漆になるのか。

日吉神社とセブン

お参りと、セブンに用事があって行く。
意外と近くの神社、児童遊園並みの狭さ。
でも人出は多い。
途切れなく人が参拝に来る。
弓矢か何かは早々に売り切れたそうよ。
そりゃ良かった。
お札とか、お守りとか売っていた。
お神酒と昆布とスルメがあった。
振舞うのだろう。
今年の当番は物知りではなさそうだ、早々に退散した。
（退屈そうに、足を投げ出して座っている・・・ＴＶも
見ながら・・・あー情けない。ほんの何日かだけだから
もちっとシャキッと出来ないのだろうか）
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じーっと参拝者を観察する（爆）
笑いがこみあげて来るのをじっとこらえる。
作法も知らない・・・。
はやく覚えたがいいよ。
お金持ちになるのとならないのはこの差か。
躾と教育。
気付き。
譲る。