大名 真侍の大将から教えてもらった 店。和食。

真侍の、てっちゃんが行ったらしいと。

最近、良い店が無くて。
何か、店は無いのかと、尋ねたら・・・。

博多区にあるよと。
ランチに行ってきました。

御飯が、旨くて。
何処のコメを使っているのかと聞くと。
普通のコメらしいです。

分厚い鉄鍋で炊くとか。

野菜を煮たもの。
一番だしを使っていると。
このだしだけで、充分
食べに行っただけのことはあります。

豆腐に添えられていた、生姜の仕事が
又凄い。

つけものもうまかった。
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以来、御飯をこの味に近づけようと努力している。