食品創造展 21-23/5/2014 福岡

今年は、来場者が多かった。
去年は、もうだめかと思うくらい寂しくて^^;
どうなるかと心配した。
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前回に続いて
和菓子体験講習会　福岡

いつもめぐるブースがいっぱいで
講習会に参加する
時間が無かった。

去年がきっかけ。一回目。

実際参加すると、
先生のレベルが高過ぎ^^;
去年は、さっぱりわからず。
途方に暮れる^^;

今年は、
餡を包むという一番基本を
教えて頂いた。

餡が美味い。
各職人さんの技だろうか。
味が全く違う。

この違いがわかっただけでも

成果はあった！