簡単、手づくりパン

ビニール袋だけで。
粉、イースト、チョコレートドリンクの粉、オリーブオイル。
捏ねるだけ。
適当に。放置する。
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イスラエル、テルアビブのカフェ・レストラン。
ナハラト・ビニャミン通りの
La cocetteで、見た・・・。
あの時の、アバウトな感じ。
パンとは、本来は、こんな風に作るものなのかもと
思った。
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イスラエルは、ものすごく暑い。
真冬でも、テルアビブは、
Ｔシャツ一枚でいいもんね。
ビーチで和んでいると、この世の天国。
テルアビブは、
春の丘という意味。