違いは何？売っているものは、等しく同じ

ならば、サービス。
心のこもったおもてなし。
想像力を働かせて。
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海外で、茶懐石をやると決めて、
料理、食材・・・いろいろ考えていて、
他所の料理も買って食べてみようと、
決心した。
が、余りにも他所は、指示待ちの姿勢。
これじゃ売れんよな。
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ここで、食べる側の気持ちがわかる。
アッそうか。
メニューも決まった！
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料亭のメニューばかり見ていたが、
魯山人をおさらいしよう。
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松花堂弁当のイメージにばかり
囚われていた。
みばがいいからつい、どうしたら
これに近ずけるかと、
悩んでいた。
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感謝。