玄米を土釜と石油ストーブで

炊いている。充分水に浸せば簡単に美味しく炊ける。
つきっきりで、見なくていいのがいい。
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電子レンジでも、一分加熱する。
取り出して、蓋をし蒸らす。
これで、簡単、時短、旨い。
荒熱が取れたら、冷凍庫へ。
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凍ったまま電子レンジで温める。