毎日がわくわくどきどき。

同じことでも、工夫する。にんじんの切り方一つでも、
千切りとツマ切りじゃ味が全然違う。
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寿司屋に行って、スライサーを使っているのを見て、
すごく驚いたが、世界の有名シェフでも使う。私の頭を
切り替えることにした。
ドンドン新しいことを試す。
　身内には、やはり包丁で切って出す・・・(笑)