火曜日, 2月 28, 2012

急かされるように書きまくっている

イスラエルに行くので、書きたいことを書きため。
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イスラエル行きの、
今回の料理のテーマは、精進料理。
前もやりたかったが、準備不足。
と茶懐石。抹茶を点ててふるまう。
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胡麻豆腐。
野菜の煮物。
漬けもの。
みそ汁。
御飯。
お菓子と抹茶。
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茶懐石。

椀物。
鶏の照り焼き。
五目寿司。
みそ汁。
漬けもの。
向付け。
お菓子。
抹茶。
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ありもので作ってみたい。
器は、なんちゃって松花堂弁当箱。
今回は持って行くよ。
これと、プラの塗り椀風。
日本の細々とした盛り付けが
興味深いだろうと思っている。
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