きょうも頂きました。

ステンのボウルとザル。他。
パンを届けたら、もっと良いものが手に入った。
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洗濯と水汲み。
近くの植栽の手入れ。
日めくりの有り難いお言葉カレンダー。
＝毎日これを実践しよう。
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・・・気のせいか、道が渋滞。何故？
ママチャリで走りにくい。
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きょうも、炭で椎茸と昆布を煮る。
絶対これが健康に良い。
必ずやる。
毎日これを食べていたら、
けんこうでしようね。
一時間、二時間煮るのは、ザラ。
アク抜きで、水に浸けて一時間。
炭火なら、出来る。
・・・そういえば、エルサレムの
昼ごはんをいつもおごちそうに
なるところは、こんな風な煮込みが
ある。オーブン仕事。
丸ごと頂きます。
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エルサレムでも、イングランドみたいな
所がある。
そこは、暖炉がある。
キッチンストーブも。
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運よく、七輪をいただいた。
備長炭の扱いは、だんろのそれと
同じ。