月曜日, 12月 12, 2011

ちまちまと盛り付けが、日本料理のよさ

こういうことが出来る人がいたらさぞかしモテるであろう。私が男ならきっと。
でもこういうことが出来るのは案外男の人かもしれない。
でも頑張ってやってみる。豆を煮て、昆布の佃煮、椎茸の含め煮、メザシの
焼いたもの、甘鯛の焼き物、野菜の漬物、寒天の寄せ物、クズきり、お吸い物、
酢の物、
刺身は無くても、胡麻豆腐とか、植物性のタンパク質で補う。
大豆。野菜の芽。椎茸。胡麻。

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