月曜日, 6月 24, 2013

月曜日, 6月 17, 2013

chef hostel www.shefhostel.com

i am staying in chef hostel.now.
tel-aviv.

www.chefhostel.com
chefhostel@gmail.com
19 montefiore.st.
tel-aviv

日曜日, 6月 16, 2013

new idea for hotel

SIMPLE
NO TV
NO FURNITURE
no need anything
90% no need buying
thanks
---------------------------
rich no buy

time is money

土曜日, 6月 08, 2013

朝は、作業がはかどる

部屋の中を、片付ける。
すっきり。
(頭の中と同じ)
朝ごはんを、PC作業の合間に作る、
昼ごはんと晩ごはんも。
ーーー
 

イスラエルに持って行く物。

1g単位で、荷造りをする。
誰に逢って何をするか。
エドさん、
マグディ、
ミキ、
トトさん、
ムラト、
友達がどんどん増える。
ーーー
今回の目的。
茶懐石。CHA KAISEKI。
精進。SHOJIN。
エドさんが、調理器具、食材を
調達してくれるので、助かる。
おみやげは、
焼肉のたれがいいと。
また、手作りする。
一応、作り方を教えておこうか。
 

きのうは頼まれた物を買い物に行った。

おもったより、嵩張る。
在庫が無い・・・。
ーーー
とりあえず、出来ることからやっつけた。
ーーー
じっくり問題点を考えた。
シンプルにしたら、
上手くいく。
よし、これだ。
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なんでもかなう。

月曜日, 6月 03, 2013

究極。旨い米とみそ汁。

これさえあれば、他は要らない位に
極めたらいいなーと、考える。
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それと、浅漬け。
玄米に、麦みそ。
わかめ。具だくさんのみそ汁。
海藻類。
しょうが、にんにく、お茶。
オリーブオイル。
 

徐々に進化。

毎日、料理にチャレンジ。
難しいこともこなせるようになった。
鍋、器を入手。
レシピを読む。
試作する。
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同じ食材でも、
いろいろ作れる。
味も変化をつけられる。
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日曜日, 6月 02, 2013

おかねのありか

博多区は、比較的お金がまわっている。
ほかは、サッパリ。
腰が低い、ユルイところは、うまくまわる。
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左官ゴテを、温泉の駐輪場に忘れて来た。
夜も寝られず、明け方取りに行く。
あった。
帰り、沿道112号線沿いの草むしりを
しつつ。
スーパーで、昨日買った旨いきゅうりを
又買う。
ついでに、ニンジンとホウレンソウ。
このホウレンソウは、木の芽あえに
使う。
これは、面倒くさかったが攻略する。
田楽味噌と
青寄せを作り、
合わせる。
まったりして旨い。
何にでも会う。
これだけでも充分旨い。
意外と、簡単で、その割には旨い。
見た目も良いし。
作ってみてよかった。
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又新たな味の発見。
イスラエルでうけるかも。
ーーー
鶏肉もついでに買ったから
パウチクックで、鶏の照り焼き煮。
ショウガを足したから美味しく出来た。
やっと攻略。
ーーー
パウチクックを最近知って
これは便利だなーと感動。
料理方法も進化する。
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家に、電子レンジが無いから、
イマイチ、新しい工夫が出来ず・・・。
これがあれば、更に時短であろう。
炊飯はコレ。イスラエルでやってみたら
余りにも簡単で拍子抜け。
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アムウェイを頂いて、やっと
省エネが、進む。
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部屋で料理をすると臭いが篭って
嫌だったが、パウチクックで解決。
この料理法は、健康に良いし。
何で今迄、やらなかったんだろうと
クヤシー。
レストランでやると大げさな設備だったような。

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脱水シートと、
トレハロース。
いよいよ便利だ。
使っているか。
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タイヤのこと。ダンロップ

今迄、何にも考えていなかったが・・・。
資料を読み、ホームページを見て、
現場を見る。
買う前に、じっくりお店を販売員を観察する。
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スグに買う必要はない(爆)
特に、整備するところが、
サクと整理整頓、仕分け、清掃が出来ているか。
表の道路と歩道の境、雑草が生えていないか(爆)
仕事が、キチンと出来るかどうかは、
表、トイレ、ゴミ箱でわかる。
 

土曜日, 6月 01, 2013

きょう。県道112号線沿いの花壇を手入れ

黄色い花を取っ払って、青い花の咲く植物に植えかえる予定。
それから、次の目標は、バラを植える。
全部、薔薇にしたら、さぞかしきれいだろう。
今から、目に浮かぶ。
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昼は、お出掛けをした。
用があった。無事済ませる。
しかし、雨が降るよ。
ママチャリで行っても、結構つらい。
でももう終わった。
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