いまが一番。

はやくやるよ。いましかない。

頂いたお名刺をザックリ

書類入れ箱。2つ。と大小のファイルに保管していた。
これを分類する。きょうはサクサクとはかどる。
ーーー
連絡すべきところをピックアップした。
ーーー
こんなことを、
何で今迄出来なかったかね？？？

ケータイ、ＰＣでアッ！という間に世界と繋がった。

旧い技術しか持たない人は、取り残される。
世界の市場。
マネージメント能力。
ビジネスのすすめかた。経営能力。

どこも技術革新

食べ物→ダイエット。如何に食べないか。一日一食。一汁一菜。腹六分目。
精進料理。茶懐石。お雛様の御飯の様なもの。
着る物→ジーンズとかTシャツ。ビーサンとブーツ。
住まい→小さくてよくなった。電気製品がものすごくレベルアップしたから総て小さい。
乗り物→ママチャリ。健康の為に。アクセサリーはいらない。切れの良い身体が、
そして動きが一番。
ーーー
もはや英語が出来ないと、仕事がない。世界は英語が出来る。
みんな、英語と算数を気合い入れて勉強をしている。
いつかは、やらなければいけないのなら、いますぐにやってはどうだろう。
ーーー
家具屋が新規ＯＰＥN。でももう大量に買って消費するのは、もうういらない。
そういう、
考えを変えない限り、もう・・・。私はいらない。
ーーー
一滴一滴の水。大事に節約。
それがやがて、大きな川になり、
大きなお金になる。
ーーー
世界の工場。
ポルシェ、ランボ、フェラーリ、
ブラバス、最近感動した動画。
利益を上げる為の工夫が、てんこ盛り。

お好み焼きまた食べる

これはハマる（爆）少ない材料で作るものが、
技術力を要する。
火の扱い。
ーーー
食べきれなかったら、持って帰ることも出来る。
ーーー
ラーメンもお持ち帰りがあるといい。
ーーー

お好み焼きは良い

材料が少なくて済む。
粉、キャベツ、
削り節の粉としょうゆ。
ーーー
テフロンのフライパンで焼くと
油が要らない。
ーーー
焼き方とかを食べに行って
見て教えて貰って、習って
自分でも自宅でその都度、
焼いてみて確かめて、
覚えた。
ーーー

松花堂弁当の中身を決める

イスラエルで作ってふるまう為に。
あまり凝ったものでなくていい。
少ない材料で出来るもの。
弁当箱は出来た。
中身が・・・。

服の手入れのこと。

脇の汗ジミ。ワイシャツの汚れ。シミ抜き。白ＪＫ。
背広テカリ。
一回は試したけど、2度3度とやってみる。
ーーー
靴の手入れ。皮のバックバンドのパンプスを
頂いた。私にしてみれば、頂けて凄く助かる。
これを手入れして履く。

食べたい海老餃子がある

明日、中華料理店にかけあってみよう。
冷凍ので美味しそうなものがある。
ロットが大きいので、取り寄せられるか？？？

お世話になった人に葉書を出す。

やっとメゾンバスクで絵葉書を頂いた。
ミハエラさん、テオさん、メガネ屋さんと
三人に取り敢えず出す。

あればほしいもの”名刺”

一番安く出来る方法。
紙インク電気代・・・。
手書きにすればタダ。

取材で動いている

これは、ものすごく勉強になる。
ーーー
気になることがわかるし、いままでの
おさらいにもなる。
あらたな発見。

パンを頂く。

すぐにおすそわけをする。
きょうはものすごい風とパラパラと雨。
ママチャリで動くから大変だった。
急がないでゆっくり走る。
ーーー
お寺で雨宿り。といろいろ考えたいので、
ノートを広げながら・・・。
静かだからここはいい。

えぞっ子本店に行く。

ここは、すごい。紙エプロンの準備がある。
いかに美味しく食べて頂くか。
店内のレイアウトが、スッキリ。
ーーー
危機感と経営の能力と。
とても腰の低さには、おどろいた。
上手くいっているところは、流石に
違う。
情報がＯＰＥＮ。でなおかつ
数字に強い。
ーーー
こんど箱崎から移転ＯＰＥＮ！
博多区だよ。
博多区は、お金がザクザクと
埋まっている様な気がする。
降って来るような気がする。

http://www.ezokko.jp
えぞっ子本店の動画はここ↓
http://www.youtube.com/sayekogoodsrami911

about RAMEN RESTURANT

おかねもちになる

方法は、ネットでも探せるし。
本もある。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
時間を有効に活用して、
節約すること。
ーーー
自分の為には少なく使い、
他人の為に気を配る。
ーーー
如何に他人を喜ばせられるか。
常に考えると、お金持ちに
なれる。
すぐになれる。
感謝。

あさごはんなんちゃってくずきり

とキャベツのみそ汁。
にんにく、しょうが入り。
このごろは何にでも
コショウとカルダモンを
ぶっかける。

まいにちふきやでお好み焼き

を食べている。ＩＳＲＡＥＬでお好み焼きを作って見せて
食べて貰ったら、さぞ面白いだろう。
きのうは自分でつくってみた。
強い火力がいる。
ーーー
もういちど、七輪でやってみる。

ふきやでお好み焼き

を食べる。きょうは、チーズかコーンにしようと・・・。
チーズは、お好み焼きのカテゴリーから外れそうな気が・・・。
まあいい。これにする。
もっちもちな生地が旨い。
じゃがいもでもはいっているんではないだろうかと思えるほど。
博多風。ギュッと生地を押さえつける。え、え、えーっ！！！
ーーー
見る時は、ドキドキするが、食べれば旨い。
おごちそうさま。
感謝。

はいって来るお金は

少ないけど、確実に貯める。
毎月確実に貯めて行く。
時々、お金を使う。
寄付とか、外食に。
ーーー
何時も買うもの・・・。
いつもは、食べ物。鶏肉とかたまご
片栗粉、削り節の粉、胡麻、昆布、
しょうゆ、みそ、寒天粉、ゼラチン、
このくらいか。
パンと野菜とおからとぬかはタダで頂く。
これだけでもずいぶん食費が浮く。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
美味しい蜂蜜、オリーブオイル、チョコ、
クッキー、コーヒー、シリアル、小麦粉・・・
イスラエルで買って来る。
ーーー
洋服はイスラエルに行った時にＧＥＴ。
基礎化粧品も。
歯ブラシとか。
ーーー
電気代は1000円。
ネット代が3400円位。
カセットコンロ。か石油ストーブ。七輪。
水は頂く。
洗濯は川で。
200円の温泉に行く。
ママチャリで移動。0円。
ーーー
いまは溢れた在庫を他人に
あげまくっている。
たくさんはいらない。

家を買う

お金を貯めるというと漠然として、
その気にならない。で家を買うという
目的を持つ。
余分な物を処分して、家を買うことに
集中する。
なんだかスッキリした。
タダ貯めるのも、お金が増えない。
手段として家を買う。
すると気持ちがパッと明るくなった。

余ったパンをラスクにする

石油ストーブで軽くあぶる。あっというまに完成。
ニンニクを擦りつけると旨い。
ーーー
キャベツの葉を頂いてきたから、あすもサラダ。
春のキャベツは御馳走。
ーーー
削り節の粉にしょうゆをたらーっとかけると
旨いフリカケ。
こんなに美味しいものとは思わなかった。
ーーー
鶏ミンチにおから。
半々でもいい。
しょうゆで味付けをする。
火を通すと鶏そぼろ。
仕上げにしょうがを加えても良い。
あれば。
こんなに簡単で旨いものがあったとは。
ーーー
まだまだ簡単で美味しいおやつ。
寒天。
クズきり。
州浜。
ーーー
食い意地の張った私。
いつもキッチンにいて
何かしら作っている。

いつもねまきみたいな格好

だからたまには、普通の格好もいいか。
白いシャツとパンタロンとか。
パンプスも履くか。
流行は繰り返すよ。
ーーー
定番のものは、すこしアレンジして。
持っている物は、ビンテージといわれるまでに
なった（爆）ものもちがいい？？？
ーーー
最近は、
安い服ばかり作られている。
しょせん服だもの。
こんなものでいいのかも。
ーーー
食べ物とか、家にお金をかけて
いるほうが、まともなような気がする。
健康の第一歩。正しい食べもの。
豪華でも贅沢でもない。
ーーー
家というのは、基礎がしっかりしているものの
こと。豪華なオプションはいらない。
百年くらい軽く持つもののこと。
ーーー
どこも家の基準は２ＬＤＫ。
もはや、コンビニは何処にでもあり。
倉庫はいらなくなった。
物は軽く小さくなった。
家具も要らなくなった。
服もジーンズとシャツ。
食べる食器も揃いで持たなくなった。
要るものだけを、持つ。
今要るものだけ。
ーーー
豪華なオプションはいらない。

お金持ちになる

”お金持ち”で検索すると出て来る。
これを読んでみる。
実践する。
ーーー
しかし、
海外のお金持は桁違いに持っている。
そして、考えることの感覚が
セコくない。
だからお金持になれるのか。
ーーー
人を大事にする。
つまるところ、情報もお金も
人が持って来てくれるから、
それをわかっているからこそ、
大事にするんだろう。
ーーー
世界のお金持ちに逢いに行く。
彼らは、
びっくりするくらい節約する。
ーーー
大分、私も節約の勉強をしています。
彼らに見習って。
ーーー
部屋が片付いたのが一番の
収穫。

 

イスラエルでダナさんが

作ったスカートが素晴しく良いので、同じように私にピッタリ
合うようオーダーした。
これが一番のお気に入り。
いろいろ試した。いっぱい買った。
今迄の経験を活かした一枚の服。
ーーー
健康的な、鍛えた脳みそが要る。

よいことを思えば良いことがおきる

きょうもほしかったものがいくつも手に入る。
ダイソーでいろいろ必要な物があった。
たまには別のダイソーに行くのも良い。
ついでにダイレックスが近くにあった。
ここのごまは美味しいので、買っておく。
そして、クズ野菜を頂く。
何処へ行っても感謝。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
極東ファディの展示会に行った。
一般のお客さんを大事にする姿勢が
とっても好感を持てる。
外食離れが久しい。
だれも食べに行かなくなった。
安ければ行くが。
お得感がないところは、もう無理。
ーーー
業務用のスーパーに一般の人も買いに行く。
でっかいサイズが安いから、
さらにお客さんが、外食は高いと思う。
ーーー
努力をしないお店は、お客さんも飽きるだろう。
既製品の食材を使っているところとか。
ーーー
常に研究を続けないと。
ーーー
新しいところを見て行くだけでも勉強になる。
異業種交流をする。
違うところのアイディアがぱっと閃いて、
今迄悩ましかったことが解決したりする。
ーーー
食品問屋も、これからは厳しい。
企画力が問われる。
それにデイスカウントスーパーがいっぱい
出来ている。
これらが一番のライバルであろう。
ネットでも買えるし。
海外からも買える。
食品メーカーは自前で展示会をやる。
ネットで直接販売をする。
代理店を必要としなくなった。
役目は終わったのかも。
ーーー
個人が自前で情報を発していく。
ＴＶとかのＣＭは必要が無くなった。
広告も要らない。
もう誰も、これからは乗せられないぞ、と
決心。
ーーー
物の値段は、素材、人件費、場所代で
決まる。
これからは、何処でも一律の値段ではなくなる。
ーーー
もっと、見栄を張らずに、実質的な物の買い方を
していく。
絶対、必要な物だけを買う。
量が多かったら”要りません”と断るくらいの
気構えでいる。
ーーー
それに、食べ物に関して今迄とは違う・・・
食べ過ぎない。一日一食。野菜が主食・・・。
なるべく生で食べる・・・。
一人ひとり違う個体なんだから。やっと
それに気付いた？？？
ーーー

嬉しい連鎖

どうしてこうも嬉しいことが次々と起こる？？？

たけのこを頂く。

まさか。のたけのこ。まえからほしかった。
やっと頂けた。
感謝。
もう思い残すことはない。
ーーー
今日中に、ゆがく。

あっ！もう無い。

と思っていたら・・・パン大量、カレールーたくさん。
コーヒー豆も、ぬかも。たくさん頂く。
やっぱり！
全部あげると十倍になって戻って来る。
ーーー
感謝。

エルブジ

これからのスターシェフの方向。
YouTubeに出演し、収益を得る。
ーーー
ほとんどパクリで、私もテストキッチンを
する。
スポンサーは決定。
日本中のあらゆる食材のメーカー。
感謝。
みんなで力を合わせてこの国難を
乗り越えよう（爆）
ドンドン生産してドンドン海外に輸出する。
CONTACT
Skype:jimihen
jimihen911@gmail.com

８１、３０位

徐々に下がる。円が上がる。
世界の景気は、まだら。
いよいよ、英語。英語でプログラミング。
厳しい。
淘汰される。
プレゼンテーション能力。
マーケティング分析能力。
ーーー

ネットで新しいことを知る。

さいきん面白かったもの。
世界の工場。
自分の部屋も、影響をうけて
サクと変えた。
ーーー
料理の技術は、正確さ。
デジタル計りを買って向上した。
ーーー
スパテラも、使う。
特にお菓子作りには、必須。
ーーー
美しいものを見る。
身近に置く。
キレイに整う。
そうすると、キレイなものが出来る。
ーーーーーーーーーーーーーーー
バランス。
色、形、素材。
自然のものは美しい。
ーーーーーーーーーーーーーーー

良い日。

あさはやく起きて、部屋をサクと片付ける。
キャベツのみそ汁（おからとぬか入り）と麦。
♨に行く。２００円。
その前に、ダイソーで雨合羽を買う。
二日市八幡宮でお水を頂く。
何処も寄らずに帰ってきた。
あーお腹が空いた。
麦とカレーと、魚肉ソーセージを食べる。
昼寝。
又、麦とサラダ、カレーを食べる。
頂き物の、
ハウスの欧風カレーと
Ｓ＆Ｂのカレーを作る。
単純ににんにくとショウガを足すだけ。
ーーー
急に、くずもちが食べたくなり、
片栗粉を買いに行く。
ついでに切れかかったカセットコンロの
ボンベと、ちくわ、もやしも買う。
ーーー
ちくわは、わさびとしょうゆで、
もやしはポン酢で食べる。
なんちゃってくずきり、旨い。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
作り方。５０ｇの片栗粉：５倍の水　２５０ｃｃ
混ぜて火を通す。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
エルブジを見る。
googleのことが載っていて、
多分・・・
そして、
YouTubeでも料理のデモを見る。
これはいいアイディア。
ーーー
如何にたくさん食べないで済むか。
如何に、面白くするか。
如何に健康に生きるか。
ーーー
これからは、これが求められる。

いい天気だから、

全部処分。がらくたを。
資源別に仕分けして、
又別のお役にたてて貰う。

松のお茶

香りが良い。が！味にクセが・・・。
これが栄養なのかも。
あとで、ローズマリーを頂いてきて、
お茶を作ろう。
ーーー
きのうで、コーヒーも終わり。
またイスラエルで買う迄、
水か、ハーブティにする。
ーーー
イスラエルはフィエスタ。
パンを食べない期間。

そのあいだ更に・・・あ。やめよう（爆）

朝サクと起きる

目の前のゴミを処分。
何時かは、ではなく。
今しかない。
ーーー
きようは、お出掛けをせずに、
家の掃除。
相応しいものだけ。
なりたい自分のイメージ通りに
作り込む。

またまたＭＡＸＩＭ 博多 天神

ステーキを食べに行ってきた。
ＹｏｕＴｕｂｅで、見るとわかるが
グリル板で焼くステーキは、
カッコイイ（爆）
いろいろ出て来るから楽しい。
ーーー
今日は、フリーキッチンのことを
話す。
ーーー
いつもは、食べ物のことばかり
だけど、たまには、真面目な
ことも。

MAXIMステーキやに

行ってきた。
どの食材も手抜きせず、シェフ自ら選ぶ。
毎日、買って来る。えーっ！
ーーー
イスラエルの話題で盛り上がる。

勿論、食材の話。

動画の為に取材

自分で探したネタが一番。
自分の感覚を信じる。

自己紹介の写真にはアリデリさんが

映ってくれました。
ガバメントの人。
滅多にないそうです。
運が良い。

かばんの中は、

A4サイズのイエローパット。BICの万年筆。現金封筒。
デジカメ。プリペイドケータイ。名刺入れ。マスキングテープ。
PILOTの1,6mmボールペン。

まわりの環境に左右

されるから、
何かを成し遂げたいと思うなら、
良い環境にいるか、強い意志が必要。
ーーー
部屋の中とか財布の中は、自分自身。
混乱していると、頭の中も混乱している。
キッチリ仕分けしよう。
ーーー
生活、勉強の仕方を習っていない人
多数。
ここいらで、真面目に勉強をしよう。
お金持に学べ。

あと残りの食料品が・・・

小麦粉、パスタ、のびる、トレハロース、ゼラチン、寒天、海苔、
ふりかけ、うまかっちゃん、削り節の粉、おから、ぬか、これ位か。
他は、調味料のみそ、しょうゆ、塩、梅干し、スパイス、マヨ。
厳選した食べ物たち。
ーーー
あー最後。もう最後。　　一度は全部の食料品を空にしてみたかった。
ーーー

すぐにやれ！

実行する人は、いない（爆）
何で？？？
ーーー
ちりつも。
僅かな差が、やがて大きな差になる。
ーーー
実行したら？
だらだらといいわけばかりしないで。
ーーー
それと環境に左右されるから、
目標になるものを真似る。
目的を持つ。
ーーー
意志が弱いなら、尚更
ブレ無いように。
まわりに流されない。
余計な雑音を排除する。