晩ごはんは、十割そば

そば湯が旨い。
いつかエルサレムの安宿で、ソバの実を頂いた。
煮てみると、優しい甘さと味で旨い！

その時の味を思い出した。

イスラエルの味は、日本人好み。
地中海料理。

焼きたてのパンにも、もっちりとしたのもある。
ピタパンが、特にそう。