おからを乾燥させたものは、便利

鶏ミンチに混ぜて、鶏そぼろ。コクが出て美味しい。
増量剤のつもりで混ぜたら、意外　旨い。
ほかにおから入りくずもち。
お好み焼き。
パンケーキ。
おからバーグ。
なんでもＯＫ。
きな粉の代わりにいい。
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工夫すれば、ドンドン出て来る。